Sop Patin Wortel

Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
Kota Blitar

#SayangAnak
Ikan Patin Cocok untuk diolah menjadi aneka hidangan.
kandungan gizi nya tinggi, kaya protein dan Lemak tak jenuh. DHA dan Omega 3 bermanfaat bagi tubuh & pertumbuhan janin saat mengandung.
Ikan yg Daging nya lembut, enak dan gurih ini juga kaya fosfor dan kalsium yg baik untuk kesehatan tulang.

Sop Patin Wortel

22 orang berencana membuat resep ini

#SayangAnak
Ikan Patin Cocok untuk diolah menjadi aneka hidangan.
kandungan gizi nya tinggi, kaya protein dan Lemak tak jenuh. DHA dan Omega 3 bermanfaat bagi tubuh & pertumbuhan janin saat mengandung.
Ikan yg Daging nya lembut, enak dan gurih ini juga kaya fosfor dan kalsium yg baik untuk kesehatan tulang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin potong"
  2. bumbu lumur ikan :
  3. 2 sdmjeruk nipis
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/sdt ketumbar bubuk
  6. sayuran :
  7. 1 buahwortel iris"
  8. secukupnyabrokoli
  9. 1 buahtomat hijau potong"
  10. 5 buahkacang kapri
  11. secukupnyairisan daun bawang
  12. secukupnyairisan seledri
  13. 3 lembardaun jeruk purut hilangkan batang nya
  14. bumbu :
  15. 3 siungbawang putih geprek iris
  16. 5 siungbawang merah iris
  17. 1 ruasjahe geprek
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. SecukupnyaAir
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtgula
  22. 1/2 sdtkaldu jamur
  23. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  24. secukupnyabawang merah goreng (taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, ketumbar bubuk, merica bubuk. diamkan 5 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah bawang putih, lengkuas dan jahe hingga layu harum. masukkan daun jeruk purut. tumis sebentar, lalu tuang air. masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan patin. masak hingga matang tandanya keluar kaldu (minyak kuning). tambahkan sayuran (wortel, kacang kapri) masak hingga sayuran empuk.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan terakhir Sayur brokoli, daun bawang serta seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor.

  5. 5

    Sup Patin Wortel siap dihidangkan dan dinikmati.. hmm Lezat kaya gizi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
pada
Kota Blitar
❤ Traveling Cooking Sharing ❤IG : @ayuanitapetrisiaOwner : @amazingheart8Bagi Saya, Belajar & Berbagi adalah Segala nya ... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa