Martabak Telur Daging Bayam (dengan kulit lumpia)
Ini juga salah satu resep yang memanfaatkan kulit lumpia yg pernah aku buat (cek diresep sebelumnya).
Hasilnya enakkk banget dan renyah. Ini seriusan crispy nya juara. Simple banget! Kalo pengen langsung eksekusi deh kapanpun,jadi gak perlu beli lagi☺
Martabak Telur Daging Bayam (dengan kulit lumpia)
Ini juga salah satu resep yang memanfaatkan kulit lumpia yg pernah aku buat (cek diresep sebelumnya).
Hasilnya enakkk banget dan renyah. Ini seriusan crispy nya juara. Simple banget! Kalo pengen langsung eksekusi deh kapanpun,jadi gak perlu beli lagi☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga lembut. Potong kecil-kecil. Iris bawang merah dan bombay. Potong cabe rawit dan bayam. Tumis bawang merah dan bombay sampai harum. Setelah harum masukkan cabe rawit,bayam dan daging. Beri lada bubuk. Masak sebentar (jangan sampai bayam terlalu layu).
- 2
Kocok 2 telur bersama sejumput garam. Masukkan bahan-bahan yang telah ditumis tadi kedalam telur. Aduk sampai merata.
- 3
Panaskan pan dengan minyak dengan api kecil. Saat minyak sudah agak panas, letakkan kulit lumpia-adonan telur tadi-kulit lumpia lagi dengan cepat agar telur menempel ke masing-masing lumpia.
- 4
Masak dan balik sampai disetiap sisi kulit lumpia garing. Setelah masak angkat dan potong potong sesuai selera. Dapat dinikmati dengan saus maupun sambal cuka. Selamat menikmati☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar