Jangan lupa bisa ditemenin sama rebusan sayur, lalap, peyek kacang atau emping.

BismillahMasakan Aceh itu mudah, yang sulit adalah nyari bumbunya 😁. Citarasa khas masakannya adalah asam dan pedas.#ComboAnjangsana_KhasAceh, harus ke pasar nyari bumbunya dulu. Saya baru tau asam sunti itu setelah tanya orang Aceh langsung. Ternyata itu adalah belimbing wuluh yang dikeringkan dan digarami.#CookpadCommunity_BogorSource Raihan Rusli

Sebenarnya bumbunya bahan2 utk masak pepes ikan, tapi karna gak ada daun, jadilah kita tumis aja dgn rasa pepes aceh 🤤

Akhirnya bisa masuk dapur setelah sibuk dengan kesibukan unfaedah. Masak masakan kesukaan orang rumah yang rasanya acehnes, saat masih zaman sekolah Mamake sering masak ini untuk sarapan karena buatnya super cepat😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_langsa#cookpadcommunity_aceh

#DiRumahAja.. pergunakan bahan yg ada.

Siang ini Makannya ikan asin tumis asam , Hanya ada ini yg tersisa , blom sempet kepasar . Masak yg ada ajalah .

BismillahBicara #SemuaTentangIbu , rasanya tdk akan ada habisnya. Ibu sy lahir dari keluarga sederhana, hidup di kampung dengan segala keterbatasan. Bahkan kata ibu, wkt beliau kecil tidak jarang beliau hanya makan garam bersama sesuap nasi. Bisa makan ikan asin adalah nikmat yg sangat jarang beliau dapatkan, dan jika ada.. beliau paling sering mengolah ikan asin tumis asam, jika lauk ini disandingkan dengan sepiring nasi hangat, makannya bisa nambah sampai bbrp kali Maa syaa Allah. Hal itu menular sampai sekarang kepada kami, anak"nya. Kami sangat suka ikan asin tumis asam buatan itu, tiap makan bersama ibu lauk ini selalu buat #IbuKangenKampung 🌹#SatuResepSatuPohon

Tumis ikan asam sunti khas aceh besar , di makan pake nasi hangat bikin nambah trus .

Masakan yang selalu mengingatkan akan kampung halaman. ACEH 😍

Bismillah,Resep ini biasanya mamakku masak diwaktu pagi dengan menggunakan ikan teri kering dan harus ditambahan sedikit MSG, nah berhubung karena kemarin sore lauk untuk makan malam terbatas dan karena menghemat juga (disini ikan lagi mahal💔), alhasil aku merayu minta udang yang distock difreezer untuk masak seperti ini, Masya Allah enak tanpa tambahan MSG.Eh tapi nih, ada cerita yang lucu dan gemas saat aku lagi foto makanan ini, jadi karena sudah sore dan hampir jam 6 aku coba bawa makanan ke dekat kamar adikku karena diluarnya masih terang sedangkan didalam rumah udah gelap dan sebelumnya didalam piringnya itu aku taruh sendok makan supaya piringnya tidak pecah karena saat mendidih langsung aku taruh udangnya panas², jadi saat aku mau foto aku suruh pegang dulu sendok sm keponakan aku, eh pas aku lagi foto², tiba² dia mau ambil udangnya, langsung aku tangkis tangannya dan bilang "jangan dulu, kita foto dulu, mukanya langsung " kasihan pulak ku tengok nya, dia pikir makanan dibawa keluar untuk dimakan padahal aku cuma mau jepret. Karena aku merasa bersalah maka aku pun janjikan makan setelah foto-foto selesai, Masya Allah, Allahumma baarik fiihi, makannya sebelum maghrib sekali dan setelah maghrib sekali. Alhamdulillah berarti enak. Hi Hi Hi..

Tumis asam sunti adalah makanan khas Aceh. rasanya asem pedes gitu. Enak sekaliii! Si ‘asam sunti’ itu dibuat dari belimbing wuluh yg dikeringkan.