Sebenernya bisa pake ikan apa saja sih. Yg penting digoreng dulu trus disuwir. Ayam juga bisa tp kebetulan aku pake salem asap. Hati hati lepas kontrol ya pas makan, seger banget soalnya sist 😁

Minggu iki #CookpadCommunity_Surabaya ngelencer nang Bali, rek! Waduh wis kangen, suwi aku ga kelenceran, sobo pawon ae gaweane, mbok... 🤣 Wis gak kathik kesuwen, aku ndang nggawe iki ae sing gampil tur enak, dijamin ngeces, gess.. Isuk2 mangan iki rek, untung morotuwo gak liwat...Ngelencer: PesiarDolan : MainSuwi : lamaKelenceran : Pesiar, travellingSobo : datang ke/berada diKathik : pakaiKesuwen : terlalu lamaMorotuwo : mertuaLiwat : lewatRecook dari Mbak cantik, AnieSaryono. ❤️Budget: Rp 12 - 15 ribu#CoboyDolan#CoboyDolanNangBali#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AnieSaryono#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

#belanjaidedipasarcoompad#authorbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenapron3

Bosen sambel terasi, sekali2 nyoba bikin sambel matah.. ok deh.. taraaaa...

Sambel matah ala bali tapi dengan versi yang lebih simpelKadang saya bikin sambel matah dengan sedikit terasi bakar, kadang saya campur irisan daun jeruk#PejuangGoldenApron2

sambel matah sangat mantap dimakan pake ikan bakar

Lagi pengen ayam bakar dan dimakan sama sambel matah ini..

Ini resep bulan juli lalu saya bikin, jadi gak ada foto step by step. Dan ternyata cuma 1 foto ini aja yang saya ambil. Yasudahlah...Waktu itu saya lagi suka eksperimen masakan Indonesia. Gak tau kenapa bosen aja gitu sama masakan plain yg sering muncul di rumah: sayur bening, tumis sayur, atau sayur santen. Muter muter di situ aja.Di bulan juli lalu, lagi musim cumi. Seger segerr gitu. Tapi kalau tumis lagi kan bosen. Akhirnya dibuat lah sambel matah. Gak tau ide dari mana dah tu terlintas begitu aja. Cek n ricek ternyata ada beneran cumi sambel matah di Bali. Nyata saya yg gak pernah ke Bali yak,, tapi yaudah bismillah bikin aja.Cuss kita eksekusi resepnya.

Awalnya kunjungan ke Bali dapat hidangan ayam panggang suwir sambel matah.Setelah sampai Surabaya kok kepikiran pingin masak ayam suwir sambel matah tapi udah tak modif sedikit.

Ada sisa sisa ayam goreng jangan di buang ya bestie, tinggal tambahin sambel matah , udah enak banget..Kalo ga ada sisa ayam, juga bisa bikin sendiri yang gampang banget#ramadanCamp_misi6#ceritaDapurHariIni#masakApaHariIni#makanansisa #olahansisaayam #sambelmatah

Ga ada sie iseng liat kulkas ada cumi asin sedikit ya udah di bikin sambel matah aj ..😁

Gara2 ke tkg sayur kesiangan jd cuma dapet ikan salem aja, bingung mau di apain, sambil mikir2 oiya tempo hari pernah liat postingan nya xanderkitchen jd terinspirasi bikin resep ini, tp itu pake ikan cakalang, klo aq karena adanya salem yowes lah yaa yg penting msh ikan 😅😂