Cuci bersih ayam dan ceker,,

Goreng ayam setengah matang yg mau garing goreng lebih lama,

Untuk ceker ny qu rebus dengan sedikit garam dan daun salam

Haluskan Bawang merah Bawang putih jahe lada cabe merah cabe rawit, untuk cabe ijo dan tomat ny di iris ya say

Tumis bumbu halus setelah harum masukkan cabe ijo yg telah di iris lalu masukkan lengkuas dan serai yg telah geprek, lalu daun salam

Setelah harum tambahkan air rebusan ceker tadi tambahkan kecap asin dan penyedap rasa lalu masukkan tomat

Masukkan ayam yg telah digoreng dan ceker yg telah di rebus,, biarkan bumbu meresap, lalu angkat dan siap di sajikan.