Pari Asam Pedas
Kebetulan ada ikan pari macan di pasar sisa seiprit ajah ...cuz deh dibeli semua😂
Biasa juga ada sih tapi yang biasa dan cenderung kecil parinya jadi dagingnya seiprit juga 😁
Sebagian parinya dah dipanggang ya ini sisanya dimasak asam pedas ...dibuang kulit kasarnya ya coz keras euy yang kulit totol halus sih gak keras jadi dibirin ajah ikut dimasak ...
Cus resepnya
Pari Asam Pedas
Kebetulan ada ikan pari macan di pasar sisa seiprit ajah ...cuz deh dibeli semua😂
Biasa juga ada sih tapi yang biasa dan cenderung kecil parinya jadi dagingnya seiprit juga 😁
Sebagian parinya dah dipanggang ya ini sisanya dimasak asam pedas ...dibuang kulit kasarnya ya coz keras euy yang kulit totol halus sih gak keras jadi dibirin ajah ikut dimasak ...
Cus resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh, masukkan ikan, tumis hingga ikan berubah warna
- 2
Tambahkan air biarkan mendidih lalu tambahkan air asam, gula, garam, biarkan hingga mendidih ikan lunak dan air agak menyusut
- 3
Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, tambahkan timun, aduk rata, didihkan
- 4
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar