Seblak aci

Serba Aci
Jatuh cinta sama seblak sejak tinggal di cikampek. Tp tetep g bisa pedes2..😆. Jumlah cabe silahkan disesuaikan selera masing2 ya. Aq cuma pake 2 cabe rawit aja..
.
.
Source : indry hapsari
.
#JemputRejeki

Lebih banyak

Seblak aci

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan aci :
150 mlair panas
150 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram
Secukupnyaair untuuk merebus aci
Bahan lain :
1 buahsosis ayam, potong2
1 butirtelur ayam
1 batangdaun bawang, rajang halus
Sucukupnya minyak untuk menumis
300 mlair
Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
1 ruas jarikencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Beri air panas. Aduk dengan sendok plastik hingga rata. Lalu bentuk bulatan sesuai selera.
2

Didihkan air yang banyak. Masukkan aci. Masak hingga mengapung semua.
3

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan telur. Orak arik hingga hancur. Masukkan sosis. Aduk rata.
4

Beri air. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Masukkan aci dan daun bawang. Aduk sebentar. Sajikan.