Saya masih pingin ketawa dengan kejadian siang ini... Niat hati mau rebake best vanilla muffin with buttermilk-nya ci Tintin, eh ladalah saya kelupaan masukin telur ke adonan basah! Masih mending kalau ingetnya pas belum masuk oven.. Lah ini saya keingetnya pas muffin dah mau mateng. Hadeuhhhh! Muffin ini niatnya mau buat suguhan adik saya yg katanya mau main ke rumah.. Tapi berhubung kurang berhasil, ya sudahlah mau saya umpetin saja. Laahh.. Pas mereka datang, si oven bunyi 'tinggggg!' Nyaring banget, dan adik 2 cowok2 ni langsung ke dapur dan ngembat itu muffin sambil ngibas2 kepanasan. Pas saya tanya, 'enak gak?' Mereka bilang enak. Gak pake lama itu muffin tau2 lenyap... Bilangnya aduuhh kekenyangan makan muffin tapi sisa 2 cup malah dimasukin kresek buat bekal mancing katanya. Wkwkwk... Soal rasanya maaf bu ibu saya gak sempat ngincip... Mau foto2 aja ala kadarnya. Hihihi. Bagi yg mau bikin muffin tapi mau skip telur pake resep ini bisa kok. Teksturnya agak kepyar menurut saya, tapi sepertinya enak kok, ngelihat 2 adik saya lahap bener makan muffinnya. Next time saya mau coba lagi resep yg bener, kalau berhasil nanti saya mau setor dulu ke yg punya resep, lalu saya posting di sini ya 😊

Sebenarnya resep ini modifikasi dari resep yang pernah di-share ci Tintin Rayner, yang judulnya "the best banana muffin". Cuma aku buat eggless, karena lagi pingin aja bikin muffin tanpa telur. So, porsi telur aku ganti sama buttermilk. Resep di bawah bisa untuk 2 resep ya (kenapa aku tulis 2 resep, karena tadi jumlah pisangnya banyak jadi sekalian aja).. Dari 2 resep itu bisa jadi sekitar 28 cup kecil.

Soreee.. ini bikinnya kayanya 3 minggu lalu brg bocah, baru sempet tayang skr 🙈Btw dr dulu aku udah seneng banget sm resep2 uniknya mba Icha, dulu favorit aku kalo ga salah resep udang coriander yg super lezat itu 😋Nah kalo ini karna bobocah mmg doyan muffin, aku pake resep mba Icha yg super simpel, cobain yuk ini lembut dan tetep empuk walau tanpa telur.. sukaaa, secara yaa tukang kue telurnya suka disayang2 😂 yang penting bocah suka dan bisa have fun bareng merekaRecipe by @icha.tayibnapis

Jadwal buat bekal sarapan Paksu tapi kehabisan telur. Resep ini tanpa telur dan menggunakan minyak sebagai lemaknya. Minyaknya bisa pakai minyak sayur, Canola Oil, minyak zaitun, minyak jagung, atau minyak kelapa. Sesuai selera aja. Saya pakai Canola Oil. Susunya saya pakai susu UHT coklat. Memang jadi nyoklat banget.Recepie: Cooking with Sheila#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #muffin #canolaoil#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #eggless #egglessmuffin #chocolatemuffin #egglesschocolatemuffin #coklatmuffin #resepcoklat #muffincoklat #kuetanpatelur

Suami suka sm cake yg berbau coklat. Jd pngen buatin cake yg simple krn smbil jagain my baby yg bru 3 bln. Dan tentunya anti gagal krn sy newbie di dunia perbakingan. Ktmu resep ini dr mbk Nduk Sulis (makasi resepnya mbk) yg gmpang bgt tinggal campur trs tuang k cetakan lsg oven dan jd deh. Nyoklat rasanya dan anti gagal tentunya.Happy baking :)

Selama ni kalau bikin muffin selalu pake tepung Siap pake tp liat resep ci Tintin Rayner jadi penasaran lalu aq cobain rasanya crispy diatas lembut didalam...yuk cobain 😉

Ada teman bawa pisang yang terlalu matang tapi masih bagus, dia minta dibikinkan sesuatu, udah lama cookmark resep ini, jadi sekalian aza nyoba resep baru dan kata dia muffin ini enak 😍Source : (13)Eggless Banana Muffin #PekanInspirasi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4928281-13eggless-banana-muffin-pekaninspirasi

Ada pisang kepok merah di rumah, biasanya cuma digoreng biasa aja, tapi kok si dedek yg di perut lg pengen yg dipanggang-panggang gitu, so masuk dapur sore tadi buat mulai eksekusi, tapi ternyata persediaan telur habis, biasa bumilnya lg males banget jalan ke pasar yah jadinya nyari resep yg tanpa telor gitu, lumayan bisa buat takjil si ayah yg lg puasa daripada lumanyun kan yaa 😂😂😂 oh ya, resep ini hasil modifikasi saya sendiri dari hasil recook resepnya eggless apple muffin nya @anawati_utomo di @rotikuebolu sesuai dengan bahan-bahan yang ada di dapur aja sih 😁😁 hehe, meskipun tanpa telur muffinnya cukup empuk ya, soalnya pas diaduknya gak terlalu lama, cukup rata aja, katanya kalo terlalu lama bisa bantat.

Setoran mefet banget nih, waktu itu bikin muffin ini untuk dibawa ke gurunya anak sy yg alergi telur, cari2 resep ketemu resepnya bundaei yang tanpa telur, untuk produk susu tetap pakai ya , soalnya belio tetap makan keju 🙂#cookpadcommunity_Bogor#cooksnap#dapurtunik#week_39#pejuanggoldenbatikapronResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6351766

Awalnya iseng aja, kan dirumah punya venegar 1 btl, g tau mau diapakan. Iseng2 searching manfaat/kegunaan venegar, ternyata bisa utk buat cake jg. Akhirnya aku coba deh resep dari mb Rosa Redia. Ini sdh 3 kali buat yah. Resep asli takarannya pake cup, sy ubah takarannya ke gram yah. Soalnya suka bingung pake takaran cup. Yuk dimasak, gampang ga pake telor, g pake mixer. Udah gitu enak pula😀 anak sy suka😍

Source : Nia BayensBener kata mba nia. Telor lagi mihiil bingiit... 😁 😁 😁 jd cucoknya yaa bkin sesuatu yg ga mengandung telur. Seperti muffin ini. Duh gampil.. Simple.. Cepat.. Hasil akhir enaakk. Waarrbiyasah pokoknya 😁 ini saya pke pisang kecil2, klo d daerah sy disebutnya pisang marlin. Resep asli pke 5bh pisang ambon