Cilok Krispi

Dapur Syafa
Dapur Syafa @DapurSyafa
Yogyakarta

Assalamualaikum, Bikin camilan anak2 yang praktis bunsay sore tadi Cilok Krispi,
Pernah saya share di grup masak di fb Alhamdulilah ada yang bikin laris di jual untuk jajanan SD
#JemputRejeki

Cilok Krispi

Assalamualaikum, Bikin camilan anak2 yang praktis bunsay sore tadi Cilok Krispi,
Pernah saya share di grup masak di fb Alhamdulilah ada yang bikin laris di jual untuk jajanan SD
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramAci/Kanji
  2. 100 gramTerigu
  3. 3 siungbawang putih, goreng utuh kemudian haluskan
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair panas (mendidih)
  8. Secukupnyatepung Panir yang kuning
  9. Sambal Kacang
  10. 100 gramkacang tanah, goreng
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula merah /aren
  16. Secukupnyaair matang
  17. SecukupnyaKecap manis
  18. Cabe jika suka pedas saya gak pake karena anak2 gak suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, Aci, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu jamur, aduk rata, tuangi sedikit demi sedikit air mendidih aduk pelan dengan centong nasi

  2. 2

    Lanjutkan dengan menguleni pelan dengan tangan yang bersih sampai kalis, lanjut rebus air hingga mendidih tambahkan 1sdm minyak goreng,

  3. 3

    Bentuk adonan tadi bulatan2 kemudian masukkan ke air yang sudah mendidih, masak cilok sampai mengapung semua tanda sudah matang

  4. 4

    Angkat cilok tiriskan, siapkan tepung Panir yang kuning tuang di wadah, masukkan cilok tekan2 di tepung Panir goreng di wajan yang sudah di panaskan terlebih dahulu, setelah matang angkat tiriskan

  5. 5

    💖Membuat sambal kacang. Setelah kacang di goreng diinginkan lalu haluskan dengan food prosesor,

  6. 6

    Tumis bumbu halus bawang putih dan miri, tambahkan garam secukupnya, setelah matang masukkan kacang yang sudah halus, tambahkan air secukupnya, masukan gula aren, aduk rata, setelah mendidih masukkan kecap manis tes rasa masak hingga kekentalan yang dikehendaki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Syafa
Dapur Syafa @DapurSyafa
pada
Yogyakarta
Tidak pandai memasak...tapi selalu belajar untuk bisa menghadirkan menu yang disukai keluarga....semua resep sudah diuji coba di Dapur Syafa🙏👌
Lebih banyak

Komentar (2)

diaz azizah
diaz azizah @cook_14526061
Mbak adonannya pas direbus mengembang apa enggak ya?

Resep Serupa