Foto resep Ceker Pedas

Ceker Pedas

Larasati Rosviani @larasrosvia

Di rumah ada sisa ceker sedikit. Kalo dibuat sop kebanyakan, mending dimasak pedes terus digadoin😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Di rumah ada sisa ceker sedikit. Kalo dibuat sop kebanyakan, mending dimasak pedes terus digadoin😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ceker Pedas

Larasati Rosviani @larasrosvia

Di rumah ada sisa ceker sedikit. Kalo dibuat sop kebanyakan, mending dimasak pedes terus digadoin😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Di rumah ada sisa ceker sedikit. Kalo dibuat sop kebanyakan, mending dimasak pedes terus digadoin😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

10 potongCeker ayam
2 ruasJahe (geprek)
2 lembarDaun jeruk
1 buahJeruk purut/nipis
1 buahDaun bawang
3 sdmMinyak goreng
secukupnyaAir (merebus untuk kaldu)
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Bumbu pedas:
7 buahCabai merah keriting
7 buahCabai rawit merah
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 cmKunyit (dibakar)
1/2 buahTomat besar
1 sdmGaram
1/2 sdmGula pasir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker. Peras jeruk purut/nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas.
2

Haluskan bumbu pedas (blender/ulek)
3

Didihkan air. Masukkan ceker ayam dan jahe. Rebus selama 10 menit.
4

Panaskan minyak. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum.
5

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata.
6

Tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit, aduk.
7

Masukkan daun bawang. Apabila air habis, tambahkan air kaldu. Aduk rata, masak selama 10 menit, dan koreksi rasa.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Larasati Rosviani @larasrosvia

pada 14 Juli 2019 04.17

Ciomas, Bogor

be your self!memasak itu kegiatan yg menyenangkan untuk saya💙

Komentar

Kata kunci

Ceker Kunyit Daun Bawang Gula Jeruk Purut Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya