Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit:masukan tepung terigu ke dalam baskom dicampur semua bahan, minyak goreng,telor,masako,garam dan air,,,dikocok dg mixer agar lbh Cpt rata adonan nya, apabila adonan kekentalan bs ditambahkan air dan apabila adonan terlalu cair bs ditambahkan terigu,,,,jadi adonan kulit ini klo di tuang pakai sendok keliatan dr jatuhnya kekentalan nya
- 2
Setelah siap adonan kulit nya di masak menggunakan teflon (didadar)tuangkan menggunakan sendok/centong diratakan diteflon tipis" aja jgn terlalu tebal nanti susah untuk digulung nya,,, setelah adonan tidak lengket lg,atau keliatan agak kuning brrti kulit udh matang,,,lalu angkat,,,trus kan hingga adonan habis,,, (biasanya klo saya bikin 250gr terigu ini bs jd 30 lembar kulit risol)
- 3
Buat isinya: kentang dan wortel dipotong kecil-kecil seperti dadu,,,lalu ditumis dg bawang merah sama putih jg merica,Masako, garam hingga matang dg menambahkan air 1 gelas atau secukupnya hingga air nya kering dan matang lalu diangkat
- 4
Siapkan kulit risol yg sudah dibuat td lalu isikan dg kentang wortel yg sudah ditumis td dilipat /digulung,,, setelah itu di celupkan ke dlm telor yg sudah dikocok sebanyak 2 bh terus di taburkan tepung roti diratakan,,,lalu siap digoreng
- 5
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya resep dr saya🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar