Siomay Ayam Udang Jamur
Berbeda dengan siomay sebelumnya yang memakai santan dan mayo yang biasa saya buat. Siomay ini lebih kering dan kokoh. Yang saya suka dari siomay ini adalah teksturnya yang kaya rasa. Saya pakai campuran jamur tiram menggantikan Rebung yang biasa saya pakai bila membuat siomay ikan. Patut dicoba 😍
#CookpadCommunity_Jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#phiekitchen
Siomay Ayam Udang Jamur
Berbeda dengan siomay sebelumnya yang memakai santan dan mayo yang biasa saya buat. Siomay ini lebih kering dan kokoh. Yang saya suka dari siomay ini adalah teksturnya yang kaya rasa. Saya pakai campuran jamur tiram menggantikan Rebung yang biasa saya pakai bila membuat siomay ikan. Patut dicoba 😍
#CookpadCommunity_Jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#phiekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ayam bersama bawang merah dan bawang putih, cincang kasar udang dan jamur tiram
- 2
Parut wortel dengan parutan keju. Campur semua bahan, aduk rata.
- 3
Masukkan telur, tepung sagu dan tepung maizena. Aduk rata
- 4
Masukkan garam, lada, soda kue, gula dan saus tiram. Aduk hingga semua tercampur rata. Ambil kulit siomay (cara membuat kulit somay ada dalam resep berbeda ya), letakkan siomay diatas kulit siomay,rapatkan semua sisi kulit siomay. semprot sedikit kulit siomay agar tidak kering
- 5
Taburi siomay dengan wortel, kukus selama 20-25 menit hingga siomay matang. Siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar