Tauge tempe kedelai pedas manis

Ranita Tri Anggraeny
Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403
Yogyakarta

Duhh tauge lagi tauge lagi 😁 tapi saya dan suami suka sekali, apapun jenis masakannya kalau udah berbau tauge pasti suka. Saya disini bikin tumis tauge kedelai dicampur tempe goreng, rasanya saya bikin pedas manis biar nagih. Ditambah lauknya saya pakai ikan asin, wuih mantul sekali dijamin nambah terus. Pedes manis asin gimana gitu, TOP lahh!👌🏻

Tauge tempe kedelai pedas manis

7 orang berencana membuat resep ini

Duhh tauge lagi tauge lagi 😁 tapi saya dan suami suka sekali, apapun jenis masakannya kalau udah berbau tauge pasti suka. Saya disini bikin tumis tauge kedelai dicampur tempe goreng, rasanya saya bikin pedas manis biar nagih. Ditambah lauknya saya pakai ikan asin, wuih mantul sekali dijamin nambah terus. Pedes manis asin gimana gitu, TOP lahh!👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyatauge kedelai
  2. 1/4tempe (plastikan)
  3. 1 sachetebi kering
  4. Gula jawa kecil
  5. Secukupnyakecap manis (me: bango)
  6. Secukupnyagaram dan kaldu
  7. Secukupnyaminyak utk menggoreng dan menumis
  8. Bumbu iris:
  9. 6bawang merah (uk: kecil)
  10. 2bawang putih (uk: sedang)
  11. 3cabe rawit (selera)
  12. 1cabe merah keriting (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih tauge kedelai. Lalu potong dadu tempe dan rendam di air garam + bawang putih yg sudah dihaluskan (supaya gurih dan asin). Iris2 bawang merah bawang putih dan cabe

  2. 2

    Goreng terlebih dahulu tempenya hingga matang dan kering

  3. 3

    Tumis bumbu iris dan ebi kering hingga harum dan agak kekuningan

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan gula jawa, garam dan kaldu. Tunggu hingga air mendidih dan gula jawa larut

  5. 5

    Masukkan tauge, aduk2 hingga bumbu meresap dan agak layu. Lalu masukkan tempe, beri secukupnya kecap manis dan aduk2 sebentar

  6. 6

    Jangan lupa koreksi rasa yaa, jika sudah pas dan mantap bisa angkat dan siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranita Tri Anggraeny
Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403
pada
Yogyakarta
Fulltime mommy & hobi memasak👩🏻‍🍳Suka menulis dan berbagi resep karena saya orangnya pelupa😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa