Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat iris hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata. Masukkan rebon, aduk hingga sedikit beruap. Masukkan sawi, aduk rata dan sedikit layu. Tuangkan air. Didihkan.

Jika kuah sudah mendidih, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa. Matikan api. Salin ke wadah. Sajikan dgn taburan bawang putih cincang yg sudah digoreng.