Kroket Kentang simple

Name: Kroket Kentang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr kentang; 50 gr daging sapi/ayam cincang; 1 btr Telur ayam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya Mozarella (untuk isian); secukupnya Tepung roti; Minyak goreng; Bumbu halus :; 3 siung B.merah; 1 siung B.putih; 1/4 sdt Merica; secukupnya Garam

Gigi @virgingita_gigi

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Kroket Kentang simple

Gigi @virgingita_gigi

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

400 grkentang
50 grdaging sapi/ayam cincang
1 btrTelur ayam
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaMozarella (untuk isian)
secukupnyaTepung roti
Minyak goreng
Bumbu halus :
3 siungB.merah
1 siungB.putih
1/4 sdtMerica
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus kentang dan juga daging sampai matang
2

Haluskan semua bumbu
3

Hancurkan kentang yang sudah di kukus bersama daging cincang.
4

Masukan bumbu halus dan kaldu bubuk,aduk rata.
5

Kocok lepas telur ayam
6

Bulat2 kan adonan kentang isi tengahnya dengan mozarella / red ceddar.
7

Masukan ke dalam kocokan telur,lalu baluri dengan tepung roti (agak sedikit di tekan agar tepung roti benar2 menempel).
8

Panaskan minyak goreng,masukan kroket dan goreng sampai berubah warna ke coklatan.