Bandeng Bumbu Rujak
Deis Daraswati @dapurdeis
Yang pasti rasanya enak, gurih dan segar karena ada rasa pedas dan asamnya.
Variasi menu #OlahanIkanBandeng untuk bunda2 yang #SayangAnak dan keluarga 😍😊
Source: Resep Bandeng Bumbu Rujak Selerasa
Happy cooking...
Bandeng Bumbu Rujak
Yang pasti rasanya enak, gurih dan segar karena ada rasa pedas dan asamnya.
Variasi menu #OlahanIkanBandeng untuk bunda2 yang #SayangAnak dan keluarga 😍😊
Source: Resep Bandeng Bumbu Rujak Selerasa
Happy cooking...
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci/dibersihkan, lumuri bandeng dgn air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan selama 15 menit
- 2
Setelah itu goreng bandeng hingga matang, sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan ikan bandengnya, aduk rata
- 5
Tambahkan santan cair, garam, gula merah dan kaldu bubuk atau penyedap rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kental. Tes rasa
- 6
Terakhir, masukkan potongan tomat, irisan cabai dan air asam jawa. Aduk kembali.
- 7
Setelah matang angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Sedapnyaa... 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Dirumah cuma suami aja yg suka dengan ikan bandeng. Al hasil aku gak pernah masak bandeng, kecuali kalau dapat oleh2 bandeng presto. Hari ini aq coba masak ikan bandeng bumbu rujak, Alhamdulillah rasanya yg pedas asam manis dan gurih bikin anak2ku yg gk suka bandeng jadi ketagihan makan bandeng bumbu rujak ini.. 😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
ceritanya hari ini aku masak Bandeng segar terus digoreng terus dimasak Bumbu Rujak...sekilas tampak seperti Gulai dengan kuah yang kental...rasanya sudah pasti gurih.
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Buka puasa buat Bandeng Bumbu Rujak, bisa sekalian untuk menu sahur. Bandeng Bumbu Rujak ini hampir mirip dengan Bumbu Bali,dicoba yuk Bunda....
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Teringat masa masih tinggal bersama, Ibu suka banget dengan Ikan Bandeng, biasanya digoreng ataupun dibalado. Namun kali ini terinspirasi dari resep @bunda_didi, saya memasaknya dengan bumbu rujak karena teringat dulu Ibu sering banget masak Tahu Bumbu Rujak. Sekarang saya padukan dua kesukaan Ibu,Bandeng dan Bumbu Rujak.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_48#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Bumbu rujaknya yang buat sajian bandeng bakar ini menjadi spesial. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera keluarga bunda.#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Riau#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Teringat jaman dulu ngekos yg tiap harinya pasti masaknya sering bandeng bumbu rujak hampir 3-4x seminggu, karna bumbunya simple dan gak pake ribet. Akhirnya dirumah masakin itu biar kangennya terobati. ✌️✌️
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Kalo beli ikan bandeng cuma digoreng, dirumah g bakal laku😆 harus diolah jadi menu masakan lain.. biasanya diacar, pesmol, dikecap atau seperti kali ini dimasak bumbu rujak.. tentu saja bumbu rujak ala bunda ai😁 cuzz resepnya aja.. smg bermanfaat😉
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Sebenernya benci goreng" yang minyaknya muncrat kemana-mana. Tapi apa daya, dibeliin bandeng ya terpaksa di goreng dan dimasak ala ala aku. Alhamdulillah hasilnya endolita 😎
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Bandeng salah satu ikan kesukaan saya. Biasanya orang Betawi mengolah bandeng kalau gak di pesmol ya di pucung atau pindang. Kali ini saya mau pakai bumbu rujak. Rasanya seger banget apalagi kalau pakai belimbing wuluh, sayangnya lagi gak ada stoknya dan paklek sayur jarang bawain.#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
Ora iso platting, bandengnya jadi ga kliatan 😁😁😁... Rapopo yo moms, sing penting rasane maknyos🤗✌ Saya skip penggunaan gula jawa dan gula pasir. Sebagai ganti gula pasir, saya memakai stevia atau diabetasol. Sedangkan pengganti gula jawa, saya memakai kecap manis tropicana slim. Takaran bumbu-bumbunya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Let's rock cooking 😆😆😆
-
-
Bandeng Bumbu Rujak Bandeng Bumbu Rujak
punya bandeng sekilo, bingung mau dimasak apaan 😂demen nimbun bahan mentah, mau dimasak apa pikir belakangan, yg penting beli dlu bahannya 😂 jadi sistem masakku adl menyesuaikan isi kulkas. ada yg sama sepertiku ga ya? ☺️kebetulan nemu resepnya W.Anggraini.. jd langsung eksekusi gapake lama.masih ttep sama, tetep praktis meskipun per-ikan-an ya, gaperlu susah payah bersihin sisik + isi perutnya, urusan per-ikan-an serahkan ke @selalusegarsaja 😄udah tinggal cemplung2 masak 😛.#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook4_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9741530
Komentar