Bandeng rica-rica khas Manado

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad community_depok
Satu lagi hidangan khas Manado, ikan bandeng masak rica-rica. Rasanya yang asem manis, menyegarkan. Masaknya mudah banget dan bumbu gak ribet.

Lebih banyak

Bandeng rica-rica khas Manado

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan bandeng
(dibuang sisiknya, dicuci bersih dan dipotong sesuai selera)
3 siungbawang merah, dihaluskan
2 siungbawang putih, dihaluskan
8cabe merah, dihaluskan
8cabe rawit, dihaluskan
2 cmlengkoas, dihaluskan
1 buahtomat, diiris tipis
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbumbu masak bubuk
1/2 sdtgula pasir
100 mlair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai matang. Siapkan bumbu
2

Panaskan 3 sdm minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih halus, lengkoas halus, cabe halus, tomat iris, dan tumis sampai harum. Masukkan air dan masak sampao mendidih, kemudian masukkan ikan bandeng yanh audah matang, masak sampai airnya tinggal sedikit
3

Nah..... Bandeng rica-rica sudah matang. Sajikan