Bersihkan dan tiriskan sawi asin lalu rebus sebentar dan tiriskan kembali kemudian potong2 sesuai selera

Haluskan baput, garam dan merica, lalu tumis dg minyak wijen smp keluar bau harum

Untuk membuat kaldu ayam, rebus dada ayam yg sdh dibersihkan dan dipotong2 kurleb 10'. Kemudian buang air rebusan, ganti dg air bersih dan rebus kembali sampai matang

Jika ayam sdh matang, masukkan tumisan bumbu dan tahu. Jgn lupa test rasa. Kemudian terakhir masukkan sawi asin, masak smp mendidih dan matang

Selesai

Ps : dada ayam bisa diganti dg bagian ayam lainnya ato daging sapi ato iga sapi (sesuai selera)