Petah Arab Kare Kambing

N Daniya
N Daniya @cook_4891120
Kalimantan Selatan

Banyak masakan terbuat dari daging kambing yang bisa dikreasikan. Salah satunya petah Arab yang disajikan lezaaat dengan roti gandum.

Petah Arab Kare Kambing

29 orang berencana membuat resep ini

Banyak masakan terbuat dari daging kambing yang bisa dikreasikan. Salah satunya petah Arab yang disajikan lezaaat dengan roti gandum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 KgDaging Kambing
  2. 1/2 CangkirBumbu Kare
  3. 2 BijiWortel
  4. 1 KgGandum
  5. 1 BijiBawang Bombay
  6. 4 SiungBawang Putih
  7. 1 BijiBawang Merah
  8. SecukupnyaGaram
  9. 2 BungkusRoyco Sapi
  10. SecukupnyaGula
  11. Seledri
  12. Cabe Rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, Rebus dahulu daging kambing yang sudah dipotong2 dadu sekitar 10 menit. Atau sampai daging sudah empuk. Lalu setelah itu tiriskan daging yg sdh direbus tadi...

  2. 2

    Kita mulai dengan membuat bumbu kuahnya. Potong2 wortel,bawang merah,bawang putih kecil kecil...

  3. 3

    Lalu tumis potongan wortel dan bawang tadi dengan sedikit saja minyak goreng.... setelah agak harum masukkan daging kambing yg tadi sudah ditiriskan aduk aduk...

  4. 4

    Masukkan bumbu kare kedalam tumisan itu, beri sedikit air dan garam,royco sapi,gula kedalam masakan itu...aduk aduk.., sekitar beberapa menit campurkan potongan bawang bombay kedalamnya.

  5. 5

    Ini hasil jadi kuah kare nya... lanjut membuat petah arab nya.

  6. 6

    Masukkan tepung gandum kedalam wadah, beri air secukupnya (jangan terlalu kental) tambahkan bumbu royco sapi kedalam tepung itu. Dan aduk aduk.... Beri juga potongan bawang bombay kedalamnya.

  7. 7

    Siapkan pan flat, atau (datar) beri olesan minyak sedikit lalu tuang sedikit demi sedikit tepung gandum yg sdh jadi kalis tadi keatas pan.

  8. 8

    Lakukan hal yg sama sampai habis adonan tepung tadi.

  9. 9

    Setelah itu roll, atau gulung petah arab yg telah jadi tadi. Seperti dibawah ini.

  10. 10

    Terakhir... potong potong roll petah arab tadi hingga cantik. Bisa dikreasikan jadi seperti ini... atau..gambar selanjutnya

  11. 11

    Atau roll seperti ini..dengan siraman bumbu kuah kare kambing tadi... woooow beri cabe rawit dan daun seledri diatasnya.

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N Daniya
N Daniya @cook_4891120
pada
Kalimantan Selatan
I Love Cooking!! Mari bersama mencoba menu baru!!! 🍳🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa