Cuci bersih tahu. Haluskan bumbu tahu. Rebus tahu bersama bumbu halus. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Jika sudah meresap angkat tahu lalu potong kotak2.

Buat adonan basah, campur tepung sajiku dengan air. Masukan potongan tahu lalu baluri dengan tepung kering. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Cincang bawang putih, iris cabe dan daun bawang. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan cabe dan garam. Tumis hingga agak kering lalu masukka tahu, aduk dg cepat. Terakhir masukkan daun bawang. Tahu cabe garam siap di hidangkan...😊