Capcay Bumbu Iris

Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88

Beli sop2 an di tukang sayur,berhubung gak terlalu suka sayur sop akhirnya dibikin capcay bumbunya cukup di iris,males ngulek☺

Capcay Bumbu Iris

5 orang berencana membuat resep ini

Beli sop2 an di tukang sayur,berhubung gak terlalu suka sayur sop akhirnya dibikin capcay bumbunya cukup di iris,males ngulek☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel potong serong
  2. 1 kuntumkembang kol
  3. 2 buahkentang
  4. 5 lembardaun sawi putih
  5. 1/4 bulatankol
  6. 3 buahsosis sapi
  7. 6 buahbakso
  8. 6 buahbuncis
  9. SegenggamCapri
  10. 1 batangdaun bawang dan seledri
  11. Bumbu :
  12. 1/2 siungbawang bombay
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih di geprek lalu cincang
  15. 1/4 sdtlada
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyaroyco
  18. 200 mlair
  19. 1 sdmminyak goreng dan 1sdm margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayur sesuai selera,cuci bersih lalu tiriskan,khusus kembang kol atau brokoli rendam dulu dengan menggunakan air yg di beri garam biar ulat2 pada keluar

  2. 2

    Potong bakso dan sosis lalu sisihkan

  3. 3

    Iris bawang bombay dan bawang merah,geprek dan cincang bawang putih

  4. 4

    Panaskan wajan,masukkan 1 sdm margarin dan minyak lalu tumis trio bawang hingga layu dan harum,masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu seperti wortel dan kentang aduk rata beri lada lalu tutup,biarkan wortel dan kentang empuk tanpa di beri air karena akan mengeluarkan air walau sedikit,pakai api sedang jng kebesaran ntar gosong sesekali di aduk

  5. 5

    Setelah setengah matang masukkan buncis,capri dan kembang kol,aduk rata,beri air secukupnya jika suka banyak kuah air boleh di tambah,saat buncis capri dan kembang kol empuk masukkan sosis dan baso

  6. 6

    Terakhir masukkan sawi dan kol aduk rata bumbui pakai garam dan royco secukupnya,test rasa masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar lalu angkat krn kol dan sawi cepet matangnya

  7. 7

    Noted : Isian sayur terserah sesuai selera,boleh tambahin jahe geprek dan minyak wijen kalau suka

  8. 8

    Selamat mencoba,Happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88
pada
Pemula dalam Baking & CookingLebih suka memasak yang simple, yang No Mumet ,No Ribet,dengan alat sederhana dan bahan terbatas tapi hasil yang membuat kita puas ☺Happy Cooking and Baking,Jangan Lupa Cantik dan Bahagia😘😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa