Ayam kampung bumbu serepeh khas rembang jateng

Name: Ayam kampung bumbu serepeh khas rembang jateng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung (rebus dahulu); 1 btr kelapa santan; secukupnya cabe merah keriting; 1 sdm gula merah; secukupnya cabe rawit; 3 btr bawang putih; 8 btr bawang merah; secukupnya kaldu ayam bubuk; secukupnya daun salam; 4 lbr daun jeruk

Agnesk @agnesk10

Denpasar

Ayam kampung bumbu serepeh khas rembang jateng

Agnesk @agnesk10

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgayam kampung (rebus dahulu)
1 btrkelapa santan
secukupnyacabe merah keriting
1 sdmgula merah
secukupnyacabe rawit
3 btrbawang putih
8 btrbawang merah
secukupnyakaldu ayam bubuk
secukupnyadaun salam
4 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam hingga empuk,lalu blender bawang dan cabe
2

Jadikan santan 1 mangkok saja agar kental kira2 600ml
3

Masak ayam dan santan jadi satu lalu saring bawang cabai yg sudah halus kedalam panci..buang ampas cabainya
4

Aduk terus supaya santan tidak pecah...masukkan daun salam dan jeruk tambahkan gula merah dan kaldu ayam bubuk.. Cicipi
5

Setelah mendidih angkat dan siap disajikan :9

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnesk @agnesk10

pada 19 September 2016 05.07

Denpasar

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya