Tempe Goreng Tepung

fitriani wansateja
fitriani wansateja @cook_15929865
Lahat, Sumatera Selatan

Kakak saya "ogah" makan tempe tanpa dibaluri tepung. Selera beliau itu kemudian menular kepada saya. Berbeda dgn sekarang berbagai macam merk tepung bumbu bisa didapat dengan mudah, maka dulu tempe goreng tepung sajian ibu adalah campuran terigu, air dan beberapa bumbu. Tapi saya membuat versi yg lebih mudah karena semua serba diiris 😄

Tempe Goreng Tepung

30 orang berencana membuat resep ini

Kakak saya "ogah" makan tempe tanpa dibaluri tepung. Selera beliau itu kemudian menular kepada saya. Berbeda dgn sekarang berbagai macam merk tepung bumbu bisa didapat dengan mudah, maka dulu tempe goreng tepung sajian ibu adalah campuran terigu, air dan beberapa bumbu. Tapi saya membuat versi yg lebih mudah karena semua serba diiris 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 papantempe
  2. 5 sdmterigu
  3. Bumbu
  4. 2 bhbawang merah
  5. 2 bhcabe merah
  6. 2 btgdaun seledri
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tempe dipotong serasi (jangan terlalu tebal). Iris halus cabe, bawang dan daun seledri.

  2. 2

    Campurkan terigu, bumbu iris, garam, merica dan air. Aduk rata. Adonan jgn terlalu cair. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan tempe dalam adonan. Goreng dgn api sedang hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitriani wansateja
fitriani wansateja @cook_15929865
pada
Lahat, Sumatera Selatan
Seorang istri yang sedang belajar masak. Kata suami semua yang saya masak enak. Gak tau beneran apa boong😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa