Ikan Asin + Pete Balado

Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
Sanga Sanga - Pemalang

Lagi diet? jangan coba2 deket masakan yang satu ini.. dijamin gagal 😅 pokoknya bikin masi satu magic com ludes..

Ikan Asin + Pete Balado

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi diet? jangan coba2 deket masakan yang satu ini.. dijamin gagal 😅 pokoknya bikin masi satu magic com ludes..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 2 buahIkan asin (apa saja asal tebal) saya pakai yang selebar 2 telapak tangan
  2. 3 Papanpete
  3. 3 siungbawang merah, iris tipis
  4. 4 bhcabe hijau, iris serong
  5. 1 sdtgula
  6. 300 mlair
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. Bumbu halus (uleg/blender) :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 8 bhcabe merah
  13. 5 bhcabe rawit
  14. secukupnyagaram
  15. minyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ikan asin kurleb 30 menit, gunting atau potong dadu kemudian cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng bersama bawang yg telah diiris tipis dan cabe hijau sampai layu.

  3. 3

    Masukkan ikan asin dan air, didihkan. tambahkan kecap manis, saos tiram, gula. tes rasa, jika tll asin tambahkan lagi gula pasir/kecap manis. setelah pas tutup wajan diamkan sampai air asat sambil diaduk sesekali.

  4. 4

    Terakhir masukkan pete, masak lagi sampai pete agak layu.

  5. 5

    Setelah agak kering, angkat siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
pada
Sanga Sanga - Pemalang
A happy mom and love to cook ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa