Sawi Udang Saus Tiram 🥬🍤
Lihat ada kontes sayur sawi (yang kayaknya dah lewat juga kontesnya 🤭), jadi teringat jaman waktu si sulung baru lahir, karena harus kerja dan pumping ASI di kantor, nyokap selalu bawain sayur sawi setiaappp hari. Ga pernah absen sama sekali..
Katanya biar banyak ASI nya, kuahnya juga dibanyakin (selain daun katuk, si sawi ini juga menambah kuantitas dan kualitas ASI lho bun..) Dan alhamdulillah memang terbukti karena 1 hari bisa 2x pumping dan alhamdulillah selama 2 tahun kebutuhan ASI terpenuhi (3,5 thn malahan si kakak setia sama ASI mommy nya 😁)
Mudah-mudahan si adek juga setia sama ASI mommynya, dan karena sekarang dah full time mom.. jadi si adek lebih puaassss kapan dan dimana saja minta ASI langsung siap sedia 😬
Jadiiii..biar lebih banyak ASI dan semakin oke gizinya.. nyookkk try this one 👌
Let’s cooking.. 🥗🍲
#AntiRibet
#SerbaSayur
#SayYestoASI
#SimpleFoods
#MakananBergizi
#CookpadCommunity
Sawi Udang Saus Tiram 🥬🍤
Lihat ada kontes sayur sawi (yang kayaknya dah lewat juga kontesnya 🤭), jadi teringat jaman waktu si sulung baru lahir, karena harus kerja dan pumping ASI di kantor, nyokap selalu bawain sayur sawi setiaappp hari. Ga pernah absen sama sekali..
Katanya biar banyak ASI nya, kuahnya juga dibanyakin (selain daun katuk, si sawi ini juga menambah kuantitas dan kualitas ASI lho bun..) Dan alhamdulillah memang terbukti karena 1 hari bisa 2x pumping dan alhamdulillah selama 2 tahun kebutuhan ASI terpenuhi (3,5 thn malahan si kakak setia sama ASI mommy nya 😁)
Mudah-mudahan si adek juga setia sama ASI mommynya, dan karena sekarang dah full time mom.. jadi si adek lebih puaassss kapan dan dimana saja minta ASI langsung siap sedia 😬
Jadiiii..biar lebih banyak ASI dan semakin oke gizinya.. nyookkk try this one 👌
Let’s cooking.. 🥗🍲
#AntiRibet
#SerbaSayur
#SayYestoASI
#SimpleFoods
#MakananBergizi
#CookpadCommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Copot satu persatu sawi putih dari bonggolnya, kemudian bersihkan dan potong2. Siapkan bahan2 lainnya
- 2
Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya, kemudian sisihkan
- 3
Siapkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan duo bawang, daun bawang, bawang bombay, dan tumis sampai berbau harum
- 4
Setelah aroma wangi keluar, masukkan sawi putih, kemudian air (rada banyakan) dan udang. Campur dan aduk sesekali, kemudian diamkan sampai airnya sedikit asat
- 5
Setelah air sedikit menyusut dan sawi kelihatan setengah matang, masukkan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa, dan diamkan sambil sesekali di aduk sampai sawi matang
- 6
Di sini saya bagi sayur sawi menjadi 2 bagian.
- 7
Setelah dirasa sawi sudah empuk, angkat sepertiga sayurnya yang belum dikasih cabai (tidak pedas) ke dalam mangkok, karena buat makan kiddos. Dan sisanya diamkan di wajan
- 8
Masukkan cabe merah, rawit, dan hijau yang sudah dipotong2 ke dalam wajan yang berisi sisa sayur sawi tadi. Aduk rata dan diamkan sebentar sampai air sedikit menyusut lagi dan cabe meresap.
- 9
Angkat apabila dirasa sudah cukup meresap, kemudian hidangkan untuk suami tercintaaaa 💏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar