Sop singkong ceker
Dapet singkong panen belum waktunya masih kecil2 singkongnya tapi katanya empuk banget. Berhubung cuaca sekarang lagi hujan adem adem gitu cocok lah ya masak yg berkuah gini.
Sop singkong ceker
Dapet singkong panen belum waktunya masih kecil2 singkongnya tapi katanya empuk banget. Berhubung cuaca sekarang lagi hujan adem adem gitu cocok lah ya masak yg berkuah gini.
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih lalu masukan ceker ayam (pastikan airnya mendidih sebelum memasukan ceker ayam nya yaa)
- 2
Sementara menunggu ceker nya empuk, potong2 singkong dan wortelnya sesuatu selera (kalau saya ukuran 1 bite aja jadi tidak terlalu besar)
- 3
Haluskan bumbu nya bawang merah dan bawang putih. Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum masukan merica dan garam. Beri kuah kaldu jika tumisan kering agar tidak gosong. Jika sudah matang masukan daun barangnya.
- 4
Setelah ceker setengah empuk masukan wortel. Tunggu sampai wortel setengah matang masukan singkong dan bumbu yang sudah ditumis tadi. Biarkan sampai mendidih dan singkong empuk.
- 5
Koreksi rasa tambahkan gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- 6
Tata soun yang sudah direndam air dalam mangkok saji, tambahkan sop singkong taburi dengan bawang goreng dan seledri. Jangan lupa sambal dan jeruk nipisnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Sop singkong adalah makanan khas yg mudah ditemui di Kalimantan, salah dua2nya di Balikpapan & Samarinda. Nah berhubung disini gak ada yg jual, begitu pengen saya harus bikin sendiri, tp gak perlu kawatir karena bikinnya mudah & cepat kok, rasanya super makyussss 👌🤤yuks cuss resep 👇
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Ini merupakan makanan khas di Kalimantan, khususnya banyak ditemui di Balikpapan. Rasa kuahnya sedikit mirip soto banjar. Untuk kuahnya ada yg bening, ada jg yg sedikit putih susu karena menggunakan air rebusan dari singkong.
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Dapet singkong dari mertua... Bosen d goreng mulu akhirnya d buat sop aja lah.... Kebetulan pak suami juga request sop singkong campur ceker... Oke kita eksekusi
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Maunya masak sayur asem, liat singkong dan ceker ya berubah deh
-
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Pagi2 ujan dereees, enaknya makan sop singkong ceker...😋 masaknya gampang dan cepet. Hmmmm... yummy😍
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Klo mkn sop singkong ingat zaman SMP...wuihhhhh mantabbbb makan nya sambil ngobrol dah gitu zaman SMP nih makanan murah banget hrg nya...hihihi
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Kangen makanan ketika sekolah SD duluAkhirnya buat ini deh ..Terobati lah rasa kangen sama jajan waktu SD 😊😊
-
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Sop ini sangat familiar di kota kelahiranku, kota balikpapan, di jadiin sebagai camilan atau makanan berat. Sekarang lg di tanah rantau, kangen masakan ini, jd buat sendiri aja.
-
-
Sop singkong ceker Sop singkong ceker
Rindu makan sop singkong yg di deket giant tapi jauh alhasil buat sendiri 😅 rasa sedikit berbeda dengan si penjual tapi ggp rasanya tetep mantul kata pak suami,anakpun lahap makannya yg biasanya malas makan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar