Ayo cek resep ini: Sambal kelapa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7745130-sambal-kelapa?via=androidsharesheet&shared_at=1554111153 source QiePenasaran Ama rasanya, sudah lama resep ini nangkring tersimpan nunggu giliran direcook. Ternyata gurih ni sambal seperti sambal kelapa urapan tapi ini tanpa kencur. Konon sambal ini #Khas Aceh. Mengawali #JelajahResepNusantara kali ini. Tingkiyu mba Qie telah membantu inspirasinya 🤗🤗#AksiDutaRecook#eniSQUAD#JelajahResepNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Kaltim#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#HasilRecook.

Assalamualaikum, kali ini mencoba membuat sambel yg unik ne rasanya sangat unik tapi enak, persis terancam yg dr jawa ini lebih ke sambal matahnya org Aceh gak sich apa lagi bahan yg di pakai asam sunti juga jadi memang lebih berasa rasa otentiknya. Khas Aceh sekali karena asam sunti adl rempah asli dari Aceh.Sambal ini banyak sebutannya, beda daerah beda juga penyebutan nya lho, Ada yg bilang Asam U, ada juga sambai ue, dan kalo di daerah Aceh Selatan di kenal dg nama "gunuang runtuah". Wah uniknya ya.Kalo terancam kan lebih ke sayur²an gitu bahannya dan semuanya hampir mentah, kalo sambai ue ini di kukus dulu kelapa parutnya dan di tambahkan bahan² cabe seperti sambal matah, enak lho yg penasaran boleh di coba.Terimakasih ya mba resepnya @Dhapu_Dewi Sangat bermanfaat 🤗#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#SambaiUEKhasAceh#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Asam ue mungkin tidak sepopuler Asam Udeung ( sambal udang belimbing wuluh) yang sempat bikin heboh grup masak di sosmed kala itu 😁.Asam ue ini paling enak dimakan bersama sayur bening rebung atau pepaya sayur bening seperti resep yang dulu pernah saya share di cookpad 🍲.

nampak simple tapi cukup membuat nambah nasi terusss, rasanya nih pedas dan seger. memang ga pakai tomat dan gula, tapi bila mau tambahkan gula boleh saja. membuat sambal ini ga pakai takaran, mana suka hati je, boleh ditambah boleh dikurangkan 😊

Penasaran liat resep sambal ini seliweran di fb..pas nemu belimbingnya lgsg eksekusi..ternyata emang enak!

Belajat dan tahu kuliner nusantara itu perlu. Berdasarkan postingan salah satu bunda asal Aceh disalah satu group masak akhirnya saya mencoba mengeksekusi untuk membuktikan betapa nikmatnya sambal ini.

mood booster mamak

Kalau kalian berkunjung ke Aceh,jangan lupa mencoba makanan yang satu ini,sederhana saja sekilas mirip sambal mentah.di Aceh populer di sebut "asam udeung".menu satu ini akan buat kamu nambah nasi berkali kali walaupun ngak ada menu lain nya.lansung aja yuk....intip bahan dan cara buatnya..Bismillah

Sambal mentah yg enak banget... rasanya segar, pedas & gurih... rasanya yg khas bikin lahab makan. Penyuka masakan pedas, pasti suka sambal ini 😋👍Resep aslinya dari teman2 di IG @uploadkompakan waktu tema tentang Aceh.

Sabtu, 19 Juni 2021/#449Bbrp hari yg lalu, grup wag cocom sumbar ngobrol asyik ttg kuliner khas Aceh bersama warganya yg berdomisili di Aceh krn menikah dg suku asli Aceh yaitu mbak Ery @nauzaery_setyo. Semakin lengkap obrolan krn ada mbak @Yusradewi dan mbak Putri @BuNay_9406005 yg asli suku Aceh.. Dicatat di caption sini biar ada kenangan manis ttg #Maota_Lamak..Masakan Aceh itu umumnya bercitarasa asam dan pedas, ada yg masaknya ditumis biasanya berwarna kemerahan, ada juga cara masaknya diphep (bhs Aceh) yg berwarna kehijauan, hy memakai cabe rawit/kemiri.Untuk cabe, selain cabe merah dan cabe merah kering, ibu2 di Aceh itu lebih menyukai cabe rawit hijau sbg bahan bumbu masakan. Bahan2 wajib dlm masakan Aceh tuh : asam sunti, daun kari/temurui, kelapa gongseng/u neulheu, pliek/patarana/kelapa parut yg dikeringkan berhari2.. Bahan lainnya :bawang merah iris, cabe hijau, belimbing wuluh, daun pandan, jeruk nipis..Nah, klo resep Asam udeung boh limeng ini sejenis sambal khas Aceh yg terbuat dari udang dan asam belimbing dalam versi mentah. Yg terpenting klo buat sambal ini byk bawang merah & belimbingnya. Begitu kata mbak Ery yg punya resep ini. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=CyBzCc5hqLReSzPmyUhpiKfw&shared_at=1624091041Ayo Moms mau coba sambal khas Aceh? Dijamin ketagihan lho🤤#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Maminang_KhasAceh#PekanCooksnap

Bismillahirrahmanirrahiim..Kalau di daerah Pidie sebutan sambal ini "Asam U", berbeda pula di daerah Aceh Selatan dikenal dengan nama "Samba Gunuang Runtuah". Di daerah bunda apa namanya?? 😊😊😊#PekanPosbar#SambalKhasAceh#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Sumut