Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu putih (potong kotak, goreng)
  2. 1/2 papantempe (potong kotak, goreng setengah matang)
  3. 3 pasangati ampela (rebus hingga matang, potong2)
  4. 1 papanpete
  5. 1 buahtomat merah (potong dadu)
  6. 1 bungkussantan instan
  7. 10 buahcabai rawit setan (utuh)
  8. secukupnyaKaldu jamur/garam dan gula pasir
  9. 🌸 Bumbu cemplung :
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 1 ruassereh (geprek)
  14. 🌸 Bumbu halus:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 3 buahcabai merah besar
  19. 5 buahcabai rawit setan
  20. 1 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, saya pakai air bekas rebusan ati ampela. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan irisan tomat, cabai utuh, potongan ati ampela, tahu dan tempe yg sudah di goreng.

  4. 4

    Masukkan santan, pete, kaldu jamur/garam dan gula pasir. Biarkan mendidih dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa