Nona Manis

Mila
Mila @milaa_hayati
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

My favorite traditional cake! Selain hijau, kamu bisa menggantinya dgn warna/rasa yang lain yaa biar lebih bervariasi. Fun cooking 😊!

Nona Manis

17 orang berencana membuat resep ini

My favorite traditional cake! Selain hijau, kamu bisa menggantinya dgn warna/rasa yang lain yaa biar lebih bervariasi. Fun cooking 😊!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1 butirtelur
  4. 80 grgula pasir
  5. 140 grtepung terigu
  6. Bahan 2 :
  7. 250 mlsantan kental
  8. 40 grgula pasir
  9. 30 grmaizena
  10. Pewarna hijau
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan 3 :
  13. 500 mlsantan kental
  14. 6 sdmtepung terigu (mix maizena)
  15. 3 sdmgula pasir
  16. 88 grKeju quickmelt (optional)
  17. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1 : mixer gula dan telur hingga mengental dan berubah warna jadi putih. Masukkan santan dan tepung secara selang seling bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan 2 : rebus semua bahan dengan api sedang hingga mengental. Matikan api. Setelah agak dingin, campur dengan bahan adonan 1 dan mixer hingga merata. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan 3 : rebus semua bahan dengan api sedang dan di aduk hingga mengental. Matikan api. Aduk hingga tak bergerindil. Jika masih bergerindil bisa menggunakan saringan agar halus. Setelah itu masukkan ke dalam botol kecap plastik.

  4. 4

    Siapkan cetakan talam dan olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan hijau kira kira 3/4 kemudian tuang adonan putih diatasnya hinnga penuh. Caranya, benamkan sedikit moncong botol ditengah adonan hijau. Kukus kurleb 10 menit. Jangan lupa tutup dandang di alasi serbet. Lepas kue ketika sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila
Mila @milaa_hayati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa