Letter Cake "D"

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Ikut meramaikan tema mingguannya cookpad monogram cake, berhubung sy tdk punya loyang yg bentuk huruf jd bikin sendiri cetakan hurufnya pakai kertas hvs 😊

Ini pertama kali buat monogram cake jd abaikan ya bentuk dan hiasan yg msh abstrak krn msh perlu banyak belajar lg, tp ya paling tdk sdh mencoba jd ga penasaran hehe...

Oya ini yg sy tulis sesuai resep aslinya ya pakai loyang ukuran 30x40 tp disini sy buat cm setengah resep aja, pakai loyang uk 22x22

Yuk dilanjut kepoin resepnya 😍
²⁹⁰⁷¹⁹

Source : Lysa Tangkulung

#minggu30
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MomenManis
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#lettercakeD
#bydapurdien

Letter Cake "D"

Ikut meramaikan tema mingguannya cookpad monogram cake, berhubung sy tdk punya loyang yg bentuk huruf jd bikin sendiri cetakan hurufnya pakai kertas hvs 😊

Ini pertama kali buat monogram cake jd abaikan ya bentuk dan hiasan yg msh abstrak krn msh perlu banyak belajar lg, tp ya paling tdk sdh mencoba jd ga penasaran hehe...

Oya ini yg sy tulis sesuai resep aslinya ya pakai loyang ukuran 30x40 tp disini sy buat cm setengah resep aja, pakai loyang uk 22x22

Yuk dilanjut kepoin resepnya 😍
²⁹⁰⁷¹⁹

Source : Lysa Tangkulung

#minggu30
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MomenManis
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#lettercakeD
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cake :
  2. 12 butirtelur
  3. 1 sdmsp
  4. 200 gramgula pasir
  5. 180 gramtepung terigu segitiga
  6. 20 grammaizena
  7. 20 gramsusu bubuk
  8. 180 grammargarin /butter
  9. Secukupnyapasta mocca
  10. 1 sdmrhum bakar (toffeico) ini sy skip
  11. Bahan butter cream :
  12. 500 grammentega putih
  13. 100 gramgula pasir
  14. 80 mlair
  15. 200 mlskm putih

Cara Membuat

  1. 1

    Butter cream : masak simple sirup (gula+air) sampai gula larut, sisihkan dl tunggu sampai suhu ruang, kocok mentega putih sampai mengembang selama 15 menit, masukan simple sirup dan skm putih dan mixer sampai bnr2 tercampur rata dan butter cream siap digunakan

  2. 2

    Buat cakenya : pertama2 buat dl cetakan hurufnya dr kertas hvs yg sdh disesuaikan dgn besarnya loyang, lelehkan margarin tunggu sampai suhu ruang, campur terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata sisihkan dahulu

  3. 3

    Campur telur, gula dan sp mixer dgn kecepatan paling tinggi selama 12 menit sampai mengembang putih berjejak

  4. 4

    Masukan campuran terigu secara bertahap mixer dgn kecepatan paling rendah, mixer asal nyampur aja kemudian matikan mixer

  5. 5

    Masukan margarin leleh sedikit demi sedikit aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata, pastikan tdk ada endapan margarin di dasar wadah

  6. 6

    Tuang ke loyang uk 22x22 yg sdh diolesi minyak tipis2 dan dialasi baking paper, hentakan perlahan utk mengeluarkan gelembung udara didalmnya, kemudian kukus selama 40 menit dgn api sedang cenderung kecil lakukan tes tusuk utk mengecek kematangan, jgn lupa dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup di bks dgn serbet bersih

  7. 7

    Setelah matang angkat tunggu hangat dan keluarkan dr loyang

  8. 8

    Letakan cetakan huruf diatas bolu kemudian potong mengikuti bentuk huruf

  9. 9

    Oles butter cream diatasnya dan utk hiasan butter creamnya dicampur dgn pasta mocca secukupnya

  10. 10

    Hias sesuai selera... abaikan hiasan ala2 saya yg msh belajar ya, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa