Ceker Setan

Anitta Permata
Anitta Permata @anitta_permata
Rembang

Iseng2 buat ceker setan ternyata Pedes dan rasanya mantullllll.....

Ceker Setan

7 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 buat ceker setan ternyata Pedes dan rasanya mantullllll.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/4Ceker ayam
  3. 12 bijicabe setan
  4. 3 Bijicabe merah (bisa dipotong bisa diulek)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3siun bawang putih
  7. 1 sendok tehmrica
  8. Seruaskunyit
  9. Seruasjahe
  10. Sereh
  11. SejempolLengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. Garam
  15. Gula
  16. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai lunak, lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe, geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Panaskan minyak untuk memumis, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu, dan air.

  5. 5

    Tunggu sebentar sambil dioseng, setelah itu masukkan ceker.

  6. 6

    Biarkan bumbu meresap dan airnya asat (jgn terlalu asat). Cek rasa, lalu sajikan.

  7. 7

    NB : Pedas bisa dikurangi, dgn mengurangi cabe & mrica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anitta Permata
Anitta Permata @anitta_permata
pada
Rembang

Komentar

Resep Serupa