Cuci tahu putih sampai bersih, campur dengan penyedap rasa Royco, diam kan beberapa menit sampai meresap lalu di goreng, dadar telur yg sudah di campur kan Royco, setelah kedua nya matang potong2 dan sisihkan

Ulek bawang merah bawang putih Dan juga cabe, tidak usah sampai halus, lalu rebus air dan juga gula Merah sampai larut, masukan garam dan juga kecap, dan sedikit perasan jeruk nipis

Setelah itu tata di piring dan siram tahu dan telur dadar tadi dengan kuah gula Merah nya... selesai