সর্ষে ইলিশ

Debjani Dhar
Debjani Dhar @cook_16524468

#সর্ষে দিয়ে রান্না

সর্ষে ইলিশ

#সর্ষে দিয়ে রান্না

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪জনের জন্যে
  1. ৪ টুকরো ইলিশ মাছ
  2. ১ চা চামচ সর্ষে
  3. ১/২ চা চামচ কালোজিরা
  4. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ২টি কাঁচা লংকা
  6. ১ কোয়া রসুন
  7. স্বাদমতো নুন
  8. ৪ চা চামচসর্ষে তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    মাছের টুকরো গুলো ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    মিক্সিতে সর্ষে,রসুন, কাঁচা লংকা,নুন,হলুদ দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    একটি পাত্রে মাছের টুকরো গুলির মধ্যে হলুদ, নুন মাখার পর সর্ষে পেস্ট আর তেল দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    একটি পাত্রে তেল গরম হলে কালো জিরা ফোড়ন দিয়ে মাখা মাছ টা আর কাঁচা লঙ্কা চিরে দিয়ে দিতে হবে।

  5. 5

    ঢাকা দিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রাঁধুন।

  6. 6

    ঢাকা খুলে নামিয়ে ভাতের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debjani Dhar
Debjani Dhar @cook_16524468

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes