সর্ষে করলা চচড়ি

Debjani Dhar
Debjani Dhar @cook_16524468

#সর্ষে দিয়ে রান্না

সর্ষে করলা চচড়ি

#সর্ষে দিয়ে রান্না

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২জনের জন্যে
  1. ১ টি করলা
  2. ১ চা চামচ সর্ষে বাটা
  3. ১/২ চা চামচ পাঁচফোড়ন
  4. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১টি সজনে ডাঁটা
  6. ১টি আলু
  7. ১টি কাঁচা লংকা
  8. স্বাদমতো নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    আলু,করলা লম্বা করে এবং ডাটা কেটে নিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    একটি পাত্রে তেল দিয়ে তার মধ্যে পাঁচফোড়ন দিয়ে করলা টা ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  3. 3

    করলা টা ভালো করে ভাজা হয়ে গেল আলু,ডাটা,কাঁচা লংকা আরও একটু ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    সবজি গুলো ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে সর্ষে পেস্ট,হলুদ,নুন আর অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিয়ে ১০ মিনিট রাঁধতে হবে।

  5. 5

    সবজি নরম জল টেনে মাখা মাখা হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debjani Dhar
Debjani Dhar @cook_16524468

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes