মহারাষ্ট্রীয়ান স্টাইল পমফ্রেটকারি(maharastriyan style pomfret curry recipe in Bengali)

Suparna Sarkar
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
C/o-Chandan Sarkar,Shyampur colony(road no-6) post office- Durgapur-1, pin no-713201, dist-Paschim Barddhaman, WB

#ইন্ডিয়া
পোস্ট-12

মহারাষ্ট্রীয়ান স্টাইল পমফ্রেটকারি(maharastriyan style pomfret curry recipe in Bengali)

#ইন্ডিয়া
পোস্ট-12

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2 সারভিংস
  1. 2 টিপমফ্রেট মাছ
  2. 25 গ্রামতেল
  3. 1/2নারকেল
  4. 5-6কোয়া রসুন
  5. 1/2পেয়াজ
  6. 4-5কাচা লংকা
  7. 1 চা চামচলংকা গুঁড়ো
  8. 1/2 চামচহলুদ
  9. স্বাদমতোনুন
  10. 1 টিতেজপাতা
  11. 4-6 টিকারিপাতা
  12. 1/2 চা চামচমেথি
  13. 1 চা চামচধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ টা নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে

  2. 2

    নারকেল আর রসুন একসাথে বেটে নিতে হবে

  3. 3

    পেয়াজ কাচা লংকা আর টমেটো একসাথে বেটে নিতে হবে

  4. 4

    তেল গরম করে মেথি ও কারিপাতা ফোঁড়ন দিয়ে নারকেল রসুন এর পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে

  5. 5

    এবার তার মধ্যে পেয়াজ এর পেস্ট টা দিয়ে নুন হলুদ লংকা গুঁড়ো দিয়ে ঢাকা দিয়ে আসতে আসতে কষাতে হব।কষানো হয়ে গেলে জল দিয়ে মাছ দিয়ে ফোটাতে হবে ঝোল ঘন হয়ে তেল ওপরে উঠে এলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Suparna Sarkar
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
C/o-Chandan Sarkar,Shyampur colony(road no-6) post office- Durgapur-1, pin no-713201, dist-Paschim Barddhaman, WB
cooking is my passion.I love cooking, baking, food photography.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes