পনির ভাপা

Anamika Ghosh
Anamika Ghosh @cook_16726574

#পঞ্চসখীরহেঁশেল
#টেকনিকউইক

পনির ভাপা

#পঞ্চসখীরহেঁশেল
#টেকনিকউইক

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. 250 গ্রামপনির
  2. 1বাটি সর্ষে বাটা
  3. 1বাটি পোস্ত বাটা
  4. 1বাটি মতন পনির এর গুরো
  5. 3-4চা চামচ সর্ষের তেল
  6. 1চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. 1চা চামচ লবণ
  8. 1চা চামচ চিনি
  9. 3টে চেরা কাচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পনিরগুলো একটি ঢাকনা ওয়ালা টিফিন কৌটো তে নিয়ে তাতে ভালো করে তেল মাখিয়ে নিতে হবে, এরপর খানিকটা সর্ষের তেল আর পোস্ত বাটা মিক্স করবো.

  2. 2

    এরপর আবার সাদা সর্ষে বাটা,হলুদ গুঁড়ো, খানিকটা পনির গুঁড়ো,লবণ,চিনি আর 2 টো চেরা কাচা লঙ্কা রেডি করবো.

  3. 3

    এরপর পনির এর মধ্যে এ সকল উপাদান ভালো করে অ্যাড করবো এবং ভালো করে মিক্স করর

  4. 4

    এরপর কড়াইতে জল দেবো গরম হওয়ার জন্য

  5. 5

    এরপর জল ফুটলে টিফিন কৌটো বসিয়ে টিফিন কৌটোর ঢাকা দিয়ে দেবো

  6. 6

    এরপর কড়াই এর ওপর একটা ঢাকনা দিয়ে চাপা দিয়ে দেবো কম আঁচে এ কিছুক্ষন ফোটার প্রায় 15 মিনিট মতন,এরপর গ্যাসের আঁচ কম করে দেবো আরো 10 মিনিট ফুটবে।

  7. 7

    এরপর গ্যাস অফ করে 20 মিনিট আরো রাখবো, এরপর ঠাণ্ডা হলে টিফিন কৌটোর ঢাকা খুলে একটা পাত্রে ঢেলে রাখবো এবার ডেকোরেশন এর জন্য প্রস্তুত করবো ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anamika Ghosh
Anamika Ghosh @cook_16726574

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes