উপকরনে আলোকপাত করুন

একটি বাটিতে দই,জল,আদাবাটা বেসন ভালো করে মিশিয়ে নিন।যেন কোনো দানা না থাকে।

কড়াইতে ঘি দিয়ে জিড়ে,শুকনো লংকা,কারিপাতা,হিং,দারচিনি দিয়ে সামান্য নাড়াচাড়া করে নিন।

এবার দৈ-ব্যাসনের মিশ্রনটি দিয়ে দিন।নুন যোগ করুন।

আরো কিছু কারিপাতা দিয়ে ১৫মিনিট কম আঁচে রান্না করুন।

তৈরি গুজরাটি কড়ি।গরম গরম পরিবেশন করুন।