ক্ষীরের প্রদীপ (kheerer prodeep recipe in Bengali)

Shila Dey Mandal
Shila Dey Mandal @cook_15701289
Shila Dey Mandal

#দিওয়ালি স্পেশাল
যেকোনো প্রদীপই মূলত আমরা মঙ্গল কামনার্থেই জ্বালিয়ে থাকি। বিশেষত দিওয়ালি, ভাইফোঁটা এই দিন গুলোতে প্রদীপের আলো আমরা দিয়েই থাকি। প্রদীপের শিখার মতো উজ্জ্বল হউক সকলের জীবন।

ক্ষীরের প্রদীপ (kheerer prodeep recipe in Bengali)

#দিওয়ালি স্পেশাল
যেকোনো প্রদীপই মূলত আমরা মঙ্গল কামনার্থেই জ্বালিয়ে থাকি। বিশেষত দিওয়ালি, ভাইফোঁটা এই দিন গুলোতে প্রদীপের আলো আমরা দিয়েই থাকি। প্রদীপের শিখার মতো উজ্জ্বল হউক সকলের জীবন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

সময় ১ ঘন্টা
২ জনের জন্য
  1. ১ কিলোগ্রাম দুধ
  2. ২৫০ গ্রাম চিনি
  3. ২ টি এলাচ
  4. ৫০ গ্রাম খোয়া ক্ষীর
  5. ১/২ চা চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

সময় ১ ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে দুধ হালকা আঁচে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিয়েছি, বেশ ঘন হয়ে যাওয়ার পর খোয়া ক্ষীর ও চিনি দিয়ে আরো ভালো করে ক্ষীর তৈরি করে নিয়ে তারপর অল্প এলাচ গুড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    এবার কিছুটা ঠান্ডা হলে হাতে একটু ঘি লাগিয়ে খীরের থেকে ছোট ছোট গোল করে তারপর পর প্রদীপের আকারে গঠন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shila Dey Mandal
Shila Dey Mandal @cook_15701289
Shila Dey Mandal
আমি যে কোনো ধরনের রান্না এবং সাজিয়ে পরিবেশন করতে পছন্দ করি। রান্না ও নতুন কিছু শেখার আগ্রহ ছোটোবেলা থেকেই।
আরও পড়ুন

Similar Recipes