কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে সব্জি কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি, টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

কসুরি মেথি গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন