একটি কানা উঁচু পাত্রে দুধ নিয়ে জ্বাল দিতে বসাতে হবে।

দুধ উথলে উঠলে আঁচ কম করে হাতা দিয়ে একটু নেড়ে দিতে হবে।

চিনি গলে গেলে কেশর ২ বড়ো চামচ দুধে ভিজিয়ে ঢেলে দিতে হবে ও কাজুবাদাম, পেস্তাবাদাম কুচি দিয়ে আরো ১০ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

ইচ্ছে মতো গরম বা ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।