প্রথমে রাজমা টা কে রাত ভর ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচালংকা, আদা আর টমেটো পেস্ট বানাতে হবে। তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে গুটা মশলা দিয়ে কিছুখন ভেজে তারপর পেঁয়াজ রসুনের পেস্ট টা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর মশলাটা ভালো করে ভাজতে হবে। এবার কুকারে সিদ্ধ করা রাজমা দিয়ে দিতে হবে। এবার কিছুখন সিদ্ধ করতে হবে ।তারপর উপর থেকে গরম মশলা দিয়ে কিছুখন সিদ্ধ করে উপর থেকে ঘি দিয়ে দিতে হবে। এবার গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন করুন রাজমা কারি।