কড়াইয়ে সাদা তেল ভালো কোরে গরম করে জিরে ফোঁড়ন দিয়ে বিন্স আর গাজর দিয়ে সেদ্ধ আলু কেটে ওর মধ্যে দিয়ে গ্যাস কমিয়ে ঢেকে রাখতে হবে 5 মিনিট

এবার পেঁয়াজ বড়ো বড়ো চৌকো করে কেটে আদা রসুন বাটা ওর মধ্যে গ্যাস বারিয়ে সব মসলা হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে একটু ভেজে টমেটো কেটে দিতে হবে

টমেটো দিলে একটু জল বেরোবে তখন বেসন তা ছড়িয়ে তারপর ক্যাপসিকাম ফ্রোজেন কড়াইসুটি দিয়ে ধনে গুঁড়ো স্বাদ মতো নুন চিনি দিয়ে একটু ঢেকে রাখতে হবে কম আঁচে

এবার ঢাকনা খুলে টুকরো পানির সাহি গরম মসলা গুঁড়ো, কসৌরি মেথি,ফ্রেস ক্রিম দিয়ে পুরো ভালো করে নেড়ে উপর দিয়ে ধোনে পাতা ছড়িয়ে দিলেই রান্না শেষ রুটি পরোটা সঙ্গে পরিবেশন করো