কড়াই তে সাদা তেল দিয়ে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সয়াবিন দিয়ে হালকা ভাজবো, ক্যাপ্সিকাম ছোটো ছোটো করে কেটে ভেজে নিতে হবে, এরপর গাজর ও বিনস্ দিয়ে স্বাদমতো নুন ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে সব

সেদ্ধ চাউ এর সাথে মিশিয়ে, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে ১/২ চামচ আজিনামটো দিয়ে স্বাদ ভালো হয়। পরিবেশনের সময় একটা ডিমের পোচ করে দিতে হবে