#goldenapron3

#তেঁতো/টকফ্লেভার চ্যালেঞ্জের চতুর্থ সপ্তাহের বিষয় থেকে আমি 'টক' স্বাদ বেছে নিয়ে এই পদটি তৈরি করলাম যা ছোটো থেকে বড়ো সবারই খুব প্রিয়।

#ML আচার একটি মুখোরোচক ডিশ। বিভিন্ন ঋতুতে বাঙালির ঘরে ঘরে বিভিন্ন ধরনের আচার বানানো উৎসবের আমেজ নিয়ে থাকে। এখন টোপা কুলের আচার বানানোর সময়। আমার আচার বানাতে ও খেতে,খাওয়াতে ভীষণ ভালো লাগে। আমি টোপা কুলের গুড়ের আচার বানালাম।

#FFW#WEEK 1সরস্বতী পুজোতে ভোগের থালা কুলের চাটনি ছাড়া অসম্পূর্ণ ই থাকে।

আচার ছোটো বড়ো সকলেরই পছন্দের ,আর আচারের মধ্যে কুলের আচারের স্বাদ অতুলনীয়।

#ML

#MLপুরো ফ্রেব্রুয়ারি মাস ধরে রেসিপি চ্যালেন্জে বানিয়েছি টোপা কুলের আচার।

#ebook2#পৌষপার্বন/ সরস্বতী পূজোসরস্বতী পূজোর সাথে কুল অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত। সরস্বতী পূজো তাই কুলের আচার বা কুলের চাটনি সব বাড়িতেই হয়। আমি আজকে আমার বাড়ির কুলের আচারের রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে চাই।

#MLগরমের সময় কুলের আচার ভাতের শেষ পাতে বা দুপুরে ঘুম থেকে উঠে শুধু মুখে কুলের আচার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। আমি একটু ড্রাই করে করেছি , আমার বাড়িতে সকলে একটু শুকনো শুকনো আচার টা ভালোবাসে আর তাছাড়া আরও একটা কারণ হলো, একটু ড্রাই করে করে রাখলে নষ্ট হওয়ার ভয় টা কম থাকে।

#শিশুদের প্রিয় রেসিপিআমাদের ছোটো বেলায় আচার চুরি করে খাওয়ার কম বেশি অভিঙ্গতা সবার ই প্রায় আছে।সেই কথা মাথায় রেখেই তৈরি করলাম এই আচার।।

#Piyali

#ML

#MLফেব্রুয়ারি মাসে চ‍্যালেঞ্জ কুলের আচার বানালাম বাড়িতে।

#ML

#SPR

#wdসরস্বতী।

আচার খেতে পছন্দ করে না এমন লোক খুবই কম দেখা যায়।কিন্তু আচার করার সময় কোথায়।আধুনিক জীবনে ঘরে বাইরে সবাই ব‍্যস্ত।তাই কিনে খাওয়া ছাড়া উপায় নেই।কিন্তু কেনা আচার কি আর ঘরে তৈরি আচারের স্বাদ পাবেন।তাই নিজেরাই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন কুলের আচার।

#wdএই নারী দিবসে আমি আমার এই রেসিপিটি আমাদের cook pad এর বন্ধু Keya Nayak এর অনুপ্রেরণায় বানালাম। রেসিপিটি হলো কুলের টক।

#PBআমার বন্ধুদের জন্য টেস্টি টেস্টি কুলের আচার ।

#SPRসরস্বতী পুজোর আগে কুল খাওয়া নিষেধ। সরস্বতী পুজোর সময় এই কুল দিয়ে টক বানিয়ে আমরা সবাই খাই। এই টকটি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।

#পুজো রেসিপিসরস্বতী পুজো মানেই কুল খাওয়া। আর টোপা কুলের টক হলে তো কথাই নেই। খুব ই টেস্টি একটি পদ

#ওয়ানইন্গ্রিডিয়েন্ট রেসিপি

#iamimportant#goldenappron3

#ebook2 সরস্বতী পুজোর খিচুড়ির সাথে কুলের এই আচার দারুন লাগে।

#ইন্ডিয়া

#FFW#বসন্তপঞ্চমীর রেসিপিআমি এখানে বসন্তপঞ্চমী উপলক্ষে কুলের চাটনির রেসিপি দিয়েছি | এতে সামান্য উপকরণ লাগে অথচ খেতে অসম্ভব ভালো হয় |

আচারের নাম শুনলেই ছোট বড় সকলেরই জিভে জল আসে ,আর এই সময় প্রচুর কুল পাওয়া যায়, কুলের আচার আমার মতো অনেকেরকই খুব প্রিয়।

#SPRসরস্বতী পূজার সময় ভোগের খিচুড়ির সাথে কুলের চাটনি পরিবেশন করা প্রথা।