#পার্টি স্ন্যাক্স

#KRC5#week5আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। এটি খুব সহজে এবং কম সময়ে তৈরি করা যায়। হঠাৎ করে বাড়িতে আসা অতিথি কে স্নাক্স হিসেবে দেওয়া যায়।

#দৈনন্দিন রেসিপিএইভাবে ট্যাংরা মাছ রান্না করলে আর কিছুই দরকার হয় না

আলুর রেসিপি

#goldenapron3#চটজলদি রান্নার রেসিপিএবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি পটাটো নিয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বানিয়েছি

#আলুর রেসিপি

#GA4#week1এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটেটো। আর তাই দিয়ে বানিয়ে ফেলেছি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।

#চিকেন#রন্ধনেবাঙালি

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#শাক

#কুকিং বেকিং এর আমি একজন সদস্য

#ভাজার রেসিপি

#সবুজ রেসিপি

#আমিরান্নাভালোবাসি

#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি। নিজ আইডিয়া থেকে করা।

#ভাজার রেসিপিবেগুন ভাজা একটু অন্য ভাবে করলাম. একটু মশলা দিয়ে। গরম ভাত বা রুটি দিয়ে খাওয়া যায়।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১ঠাকুরবাড়ির সকলেই ছিলেন ভোজনরসিক। তাঁদের বাড়ির গিন্নিরা হাতের জাদুতে ভরিয়ে রাখতেন সকলের মন। বিশেষত ইন্দিরা দেবী চৌধুরানী। নিজে যে রন্ধন পটিয়সী ছিলেন এমনটা নয়, কিন্তু দেশে বিদেশে যেখানেই ভালো কোনও খাবার খেতেন তার রেসিপি লিখে রাখতেন। এই ভাবে রেসিপি জমতে জমতে ভরে উঠল খাতা। সেই অমূল্য খাতা তিনি দিয়ে গেলেন পূর্ণিমা ঠাকুরকে।আর তাঁর রান্নার বই থেকেই সামান্য পরিমার্জন নেওয়া একটি পদ ‘দুধশুক্তো’ আজ রান্না করেছি ।

বেঙ্গলি ট্র্যাডিশনাল রেসিপি গুলোর মধ্যে "দুধ -শুক্তো" একটা অন্যতম ঐতিহ্যবাহী রান্না। বাঙালির ভুরিভোজ" দুধ -শুক্তো" ছাড়া একেবারে অসম্ভব।আমি আজ সেই মা-ঠাম্মার আমলের ঐতিহ্যবাহী রান্না একেবারে অথেন্টিক স্টাইলে করে দেখাবো।

#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি। যারা ঝাল বেশি পছন্দ করেন তাদের জন্য এই রেসিপি।

#বাচ্চাদের টিফিন রেসিপি

#ক্রিসমাস রেসিপি

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#আলু

#GA4#week4এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি,পেঁপে দিয়ে প্লাস্টিক চাটনি বানিয়েছি

#পার্টি স্ন্যাক্স

পমফ্রেট মাছ ভারত বা দক্ষিণ এশিয়ার অন্যতম প্রিয় একটি মাছ। একে ইন্ডিয়ান বাটার ফিশও বলা হয়। এটি খুবই সুস্বাদু ও প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি মাছ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। আজ আমরা তৈরি করছি সুস্বাদু পমফ্রেট মাছ এর মুখে জল আনা মাছ ভাজার রেসিপি।

#cookforcookpad