প্রথমে ওই কাটা আলু গুলোকে ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি।

এবার ওই আলু গুলোকে একটু গরম জলে ফুটিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিয়েছি।

এবার আলু গুলোকে একটু নুন আর হলুদ মাখিয়ে নিয়েছি।

এবার গ্যাসে একটা ফ্রাইং প্যান বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে গরম হতেই আলু গুলো দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে নিয়েছি।