কড়াইতে ১.৫ টেবিল চামচ তেল দিয়ে গরম গরম তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ৩০ সেকেন্ড নেড়েচেড়ে লংকা, রসুন, আদা দিয়ে ২ মিনিট হাল্কা আঁচে রান্না করে টোম্যাটো কুচি দিয়ে অল্প নুন দিয়ে টোম্যাটো নরম হলে

নারকেল দিয়ে ৩০ সেকেন্ড পর কুচানো পালং শাক দিয়ে ১ মিনিট নেড়েচেড়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে আঁচ বন্ধ করে

ঠান্ডা হলে পেস্ট বানাতে হবে। এবার কড়াইতে বাটার দিয়ে এলাম, দারচিনি, লবঙ্গ দিয়ে নেড়েচেড়ে তুলে রাখতে হবে। এবার পালং পেস্ট দিয়ে ২ মিনিট পর ধনিয়া গুঁড়ো, অল্প নুন, চিনি, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ১ মিনিট

পর ২/৩ কাপ জল দিয়ে ফুটলে ফ্রেশ ক্রীম দিয়ে

৩০ সেকেন্ড পর পনির টুকরো দিয়ে ২ মিনিট কম আঁচে ঢেকে রান্না করে আঁচ বন্ধ করে ৩০ মিনিট পর পরিবেশনের জন্য তৈরি।