প্রথমে একটা বড় বাটি নিয়ে তার ওপরে ছাঁকনি বসিয়ে সমস্ত পাউডার মিশ্রণ গুলো চেলে নিতে হবে।

অন্যদিকে একটা বড় বাটিতে মাখন এবং দুধ নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে রাখতে হবে।

পাউডার মিশ্রন গুলোর মধ্যে অল্প অল্প করে মাখন দেওয়া দুধ ঢেলে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

ফ্রাই প্যান গরম করে তাতে সামান্য মাখন ব্রাশ করে 1 হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে মিডিয়াম আঁচে দুই মিনিট ভেজে নিতে হবে এবং একপিঠ ভাজা হলে অপর পিঠ উল্টে দিয়ে আবারো দু মিনিট ভেজে নিতে হবে।

এরকম করে প্রত্যেকটা প্যানকেক গুলো মাখনে ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার পরিবেশন করার জন্য একটা প্লেটে প্যানকেক গুলো রেখে উপর থেকে চকলেট সস এবং পাউডার চিনি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।