চকলেট কেক (chocolate cake in Bengali recipe)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
এখানে আমি একটি স্টেপের ছবি যোগ করলাম ।চকলেটকে ডবল বয়লারে মাখন দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে ।দুধ আর ক্রিম কে ফেটিয়ে নিয়ে চকলেটের মিশ্রণে ঢেলে ব্লেন্ড করে নিতে হবে ।এবার অল্প আঁচে জোরে নাড়াতে হবে ।ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে ।
- 2
এখানে আমি আরেকটি স্টেপের ফটো যোগ করলাম ।মাখন আর চিনি ফেটাতে হবে যতক্ষণ না হালকা ফ্লাপি হয় ।একটা একটা করে ডিম কে ফেটিয়ে নিয়ে বিট করতে হবে ।ওপরের মিশ্রণের সঙ্গে চকলেট সস মিশিয়ে ফেটাতে হবে।এবার পুরো মিশ্রণটা ৪০মিনিট ১৮০ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওটিজি তে রাখতে হবে ।এবার কেক তৈরি হয়ে গেল ।
- 3
সাজানোর পদ্ধতি :কেকঠান্ডা করে ডি-মোল্ড করতে হবে ।দুটি লেয়ারে কাটতে হবে ।ব্লেন্ডার ঘুরিয়ে হুইপড ক্রিম স্টিকি করতে হবে ।প্রতি লেয়ারে সুগার সিরাপ দিতে হবে ।কেক ফ্রস্টিং করতে হবে ।
- 4
এবার এই ক্রিম এর সাথে চকলেট সস ভালো করে মেশাতে হবে ।এবার লেয়ার এর মাঝে ক্রিম ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে এবং চকো চিপস ছড়িয়ে দিতে হবে ।কেকের আরেকটি অংশ লাগানো কেকের ওপর দিয়ে দিতে হবে ।উপর থেকে ক্রিমের সাথে চকলেটসস মিশিয়ে ভালো করে দিয়ে ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে দিয়ে জমাতে হবে ।
- 5
এবার পাইপিং ব্যাগ এর মধ্যে চকলেট ক্রিম ভরে নজেল এর সাহায্যে ফুল বানিয়ে নিতে হবে এবং চকো রাইস দিয়ে সাজিয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে 'চকলেট কেক '।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
চকোলেট কেক (Chocolate cake recipe in bengali)
#FFWWeek 2খুব সহজেই বাড়িতে তৈরি করে নিন এই চকোলেট কেক। খুব সামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায়। Ananya Roy -
-
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in bengal)
#FFW#week2ভ্যালেন্টাইন ডে স্পেশাল চকলেট কেক । নিজের মনের মানুষ কে তৈরি করে দিন। Sheela Biswas -
ওভারলোডেড চকলেট মাগ কেক (overloaded chocolate mug cake recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপি Asfia Mallick -
চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#Recipe-3এই চকলেট কেক বাচ্চাদের খুব প্রিয়,তাই আমিও শেফ্ নেহার রেসিপি ফলো করে আমার মতো করে বানালাম Nandita Mukherjee -
-
-
-
চকলেট কেক (Chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking শেফ নেহা ম্যাম এর থার্ড রেসিপি তে এই কেক টা বানালাম সত্যি এক অনবদ্য অনুভূতি,একটা চ্যালেঞ্জ প্রতি সপ্তাহে ,এক সপ্তাহ যেতে না যেতেই আবার পরের টা পারবো কি?সেই চিন্তা হয়,কিন্তু করে ফেলেছি ঠিক। Nibedita Majumdar -
চকলেট কেক (Chocolate cake recipe in Bengali)
আমি ওভেন ছাড়া বানিয়েছি এবং এটা আমার প্রথম প্রয়াস Sabitri pramanik -
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)
#KRC9আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম আমার হাতের তৈরি চকলেট কেক ।তোমরাও বানিয়ে দেখতে পারো আশাকরি খুব ভালো লাগবে । Nayna Bhadra -
-
চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
#wdনারী দিবস,হিসাব মত মাকে ই উদ্যেশ্য করা উচিৎ,কিন্তু আজ আমি আমার বোন কে একটু মিস্টিমুখ করাতে চাই,কারন গেল ৫বছর হল মা আমার গত হয়েছেন,সেই দিন থেকেই আজ পযর্ন্ত মা এর অভাব সে বুঝতে দেয়নি আমায়,যদিও আমার সব রান্না ই তার খুব পছন্দের। Tarpita Swarnakar -
চকলেট ক্যুকিজ(Chocolate Cookies In Bengali Recipe)
#GA4#Week12শীতের বিকেলের চা এর সাথে মুচমুচে চকো ক্যুকিজ খেতে অসাধারণ লাগে। Itikona Banerjee -
-
চকলেট ব্রাউনি (Chocolate brownie recipe in Bengali)
#GA4#week16ষোড়শ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "ব্রাউনি" শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি ডিম ছাড়া "চকলেট ব্রাউনি" SOMA ADHIKARY -
-
চকলেট চিপস টুটি ফুটি চকো কেক (chocolate chips tutti fruity choco cake recipe in Bengali)
#FFW2#week2 Mitali Partha Ghosh -
-
চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
বিশ্ব চকলেট দিবসে বানালাম ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দের চকলেট কেক। Swati Ganguly Chatterjee -
-
-
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking নেহা ম্যামের রেসিপি ফলো করে বানানোর চেষ্টা করেছি।কেক খুব সুন্দর হয়েছে কিন্তু ফ্রস্টিং টা ঠিক ঠাক বানাতে পারিনি। Madhumita Saha -
আটার চকোলেট কেক (atta chocolate cake recipe in Bengali)
#GA4#week14এই ধাঁধা থেকে আমি নেহাজির থেকে শেখা আটার কেক বানিয়েছি | সাধারণ উপাদানে ডিম, ময়দা ছাড়া কেক তাই অসুস্থ বা বয়স্ক মানুষরা ও খেতে পার বেন | আটার কার্বহাইড্রেট আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারি | এটি কোষ্টিকাঠিন্য দূর করে | চকলেট একটি লোভনীয় ও জনপ্রিয় ফ্লেভার | বিশেষ কিছু উপাদানে তৈরী বলে এটি খেতেও মজাদার | Srilekha Banik -
কোকো কেক(coco cake recipe in Bengali)
#GA4#week15১৫ সপ্তাহে আমি ধাঁধার উত্তর থেকে গুড় বেছে নিয়ে কোকো কেক বানিয়েছি। Mahuya Dutta -
ডিম ছাড়া চকলেট কেক(Dim chara Chocolate cake recipe in bengali)
#KRC7#Week7কুকপ্যাড রেসিপি চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডিম ছাড়া চকলেট কেক বানালাম। সামনেই 25শে ডিসেম্বর, বড়দিন আসছে,আর এই চকলেট কেক বানালে ক্রিসমাস এর দিন ছোট থেকে বড় সকলের মন ভরে যাবে। Swati Ganguly Chatterjee -
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in bengali)
#KRC7#week7আমি ডিম ছাড়া কেক তৈরি করেছি।কেক খেতে কার না ভাল লাগে। বড় থেকে ছোট সবার প্রিয় । তাই বানিয়ে নিয়েছি চকলেট কেক। Sheela Biswas
More Recipes
মন্তব্যগুলি (3)