বাঙালি চিড়ের পোলাউ (Bangali chirer polau recipe in Bengali)

#কুইক স্ন্যাক্স রেসিপি
চিড়ের পোলাউ অনেক রকমের হয়. আমরা সাউথ ইন্ডিয়ান স্টাইল এ যখন কারী পাতা ও সর্ষে ফোড়ন দিয়ে বানাই এটাকেই পোহা বলে. আজ আমি একদম বাঙালি পোলাউ এর মতো খুব চটপট কিভাবে চিড়ের পোলাউ বানানো যায় তার রেসিপি দেবো.
বাঙালি চিড়ের পোলাউ (Bangali chirer polau recipe in Bengali)
#কুইক স্ন্যাক্স রেসিপি
চিড়ের পোলাউ অনেক রকমের হয়. আমরা সাউথ ইন্ডিয়ান স্টাইল এ যখন কারী পাতা ও সর্ষে ফোড়ন দিয়ে বানাই এটাকেই পোহা বলে. আজ আমি একদম বাঙালি পোলাউ এর মতো খুব চটপট কিভাবে চিড়ের পোলাউ বানানো যায় তার রেসিপি দেবো.
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সমস্ত উপকরণ এর সব্জি কেটে নিতে হবে ছোট করে কেটে নিতে হবে. চিড়ে জলে ভিজিয়েই তুলে চিপে নিতে হবে। কড়াই এ রিফাইন্ড তেল গরম করে তেজপাতা, এলাচি ও দারচিনি ফোড়ন দিয়ে এতে সমস্ত কাটা সব্জি, বাদাম, কড়াইশুঁটি হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে ভেজে এতে চিড়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঘি দিতে হবেই। ঘি এর সাথে সমস্ত উপকরণ মিশে গেলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ডিম দিয়ে চিড়ের পোলাও(dim diye chirer pulao recipe in Bengali)
#homechef.friends#ghoroarecipeসকালের বা বিকেলের জলখাবারে চিড়ের পোলাও এমন একটা রেসিপি যা পেট ভরে খাওয়া যায়. আর চিড়ের পোলাও যদি ডিমের ঝুরি দিয়ে বানানো যায় তো কথাই নেই. Reshmi Deb -
ভেজিটেবল চিড়ের পোলাউ (vegetable chirer polau recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি Bandana Chowdhury -
ক্যুইক পাউ পোলাউ (quick pau polau recipe in Bengali)
#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপিবিকেলে বাড়িতে অতিথি এলে বা বাচ্চাদের মুখরোচক জলখাবারের জন্য এই রেসিপিটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর. খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলুন এই পাউ পোলাউ Reshmi Deb -
-
চিড়ের পোলাও(Chirer polau recipe in Bengali)
#নোনতাসকালে জলখাবার বা সন্ধ্যেবেলার টিফিনে খাওয়া যায় এটি।বেশ কালারফুল সবজি দেওয়াতে বাচ্চারা খুব পছন্দও করে এটি। Mallika Sarkar -
-
-
-
-
-
-
বাসন্তী পনির পোলাউ (basanti polau recipe in Bengali)
#হলুদ রেসিপিযেকোনো উৎসবই হোক বা বাড়িতে কোনো অনুষ্ঠান, পোলাউ তো হয়েই থাকে. আজ হলুদ রেসিপিতে বাসন্তী পোলাউ এর রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
-
-
আফগানী চিকেন রোস্ট উইথ বাঙালি বাসন্তী পোলাউ
#পঞ্চবটি#ফিউশনএকটি অভিনব রেসিপি এটি. আমরা সাধারণত বাঙালী বাসন্তী পোলাউ আলাদা ভাবে চিকেন কষা বা মটন কষা দিয়ে খেয়ে থাকি। আফগানী চিকেন রোস্ট আমরা নান বা তন্দুরি রুটি দিয়ে খেয়ে থাকি অনেক সময়।কিন্তু আমি এখানে বাসন্তী পোলাউ এর সাথে আফগানী চিকেন মিশিয়ে রেসিপি টি বানিয়।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে. এই রেসিপিটির মধ্যে দিয়ে আমি আফগানিস্তান ও ভারত বা বাংলার রেসিপির মেলবন্ধন ঘটানোর চেষ্টা করেছি. Reshmi Deb -
চিড়ের পোলাও(Chirer polau recipe in Bengali)
এই রেসিপি টি বিকেলের জলখাবার এ একটি মুখরোচক ও সুস্বাদু খাবার। Itikona Banerjee -
কড়াইশুঁটি ও ছানার বল দিয়ে মিষ্টি পোলাউ (karaishuti o chaanar ball diye misti polau recipe)
#iamimportant#দোলউৎসবগোবিন্দভোগ চাল দিয়ে কড়াইশুঁটির মিষ্টি পোলাউ আমার প্রিয় রেসিপি আর এর সাথে ছানার বল ভাজা মিশিয়ে নিলে তো কথাই নেই. আজ নারী দিবস ও দোলউৎসব এর রেসিপি হিসেবে এই পোলাউ রাধাগোবিন্দ কে ভোগ দিলাম. আমি এই মিষ্টি পোলাউ টি হাঁড়ি তে রান্না করেছি. Reshmi Deb -
চিড়ের পোলাও (chirer polau recipe in Bengali)
#ইবুক#OneRecipeOneTreeসকালের জলখাবার কিংবা বিকেলের টিফিন এ এই ধরনের চিড়ের পোলাও খুব ভালো লাগে। খুব ই স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু একটি পদ। এতে নানা রকম সব্জি থাকে যা ভারতীয় ঋতু অনুসারে দেওয়া যায়। বাদাম থাকে যা খেতে ও ভাল আর স্বাস্থ্যের জন্য খুব ই ভাল। চিড়ে তো পুষ্টকর বটেই। Ruby Dey -
-
প্রেশার কুকার পোলাউ(pressure cooker polau recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপিপ্রেশারকুকার এ করা এই চটজলদি পোলাও স্বাস্থ্যকর,পুষ্টিসম্পন্ন এবং সময় সাশ্রয়কারী। SWATI MUKHERJEE -
শাহী নবরত্ন পোলাও (shahi nabaratna polau recipe in Bengali)
#স্বাদেররান্নাশাহী নবরত্ন পোলাও এমন একটা রেসিপি যেটা খেতে খুবই ভাল লাগে মাংস এমনকি সব রেসিপির সাথে খেতে এটা খুব ভাল Jharna Das -
চিঁড়ের পোলাও (chirer pulao recipe in bengali)
#GA4 #Week8PULAOচটজলদি জলখাবারের মধ্যে চিড়ের পোলাও অন্যতম। সময়ও কম লাগে তৈরি করতে আবার খেতেও সুস্বাদু। Ananya Roy -
-
-
দলিয়া পোলাউ (daliya pulao recipe in bengali)
#শিবরাত্রিরপুজোর পরের দিন এই হালকা ও পুষ্টিকর রেসিপি বানিয়ে নেওয়া যায়। যেটা খেতে খুব টেস্টি ও স্বাস্থ্যকর । Sheela Biswas -
এগ মটন পোলাউ (egg mutton polau recipe in Bengali)
#goldenapron3গোল্ডেনএপ্রোন 3 র দশম সপ্তাহের পাজল থেকে rice বা চাল বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম এগ মটন পোলাউ। Reshmi Deb -
চিড়ের নিরামিষ পোলাও (chirer niramish polau recipe in bengali)
#GA4#Week8সকালের জলখাবারে এবং বাচ্ছাদের টিফিনে জন্য দারুণ একটি খাবার। Samapti Bairagya -
ফুলকপি দিয়ে চিঁড়ের পোলাও (fulkopi diye chirer pulao recipe in Bengali)
#স্মলবাইটসআজ নিয়ে এসেছি সবার প্রিয় জলখাবারের একটি রেসিপি চিঁড়ের পোলাও। ফুলকপির ব্যবহারে এর স্বাদ আরো বৃদ্ধি পেয়েছে। সকাল বা বিকেল যে কোনো সময় খাওয়া চলে। Oindrila Majumdar -
নবরত্ন পোলাও(navaratna polau recipe in Bengali)
#পূজো2020নবরত্ন পোলাও একটি বাদশাহী রান্না। সম্পূর্ণ রান্নাটি ঘিয়ে তৈরি করা হয়। এটা একটা হোল ডিশ, তাই শুধু শুধুও এটা খাওয়া যায়। তবে সাথে যদি ফুলকপির রসা বা পনীরের তরকারি থাকে অথবা চিকেন বা মাটন কষা তাহলে তো আর কথাই নেই। যে কোনো অনুষ্ঠানে অথবা বাড়িতে অতিথি এলে, এই নবরত্ন পোলাও বানিয়ে এক্কেবারে তাক লাগিয়ে দেওয়া যাবে। Avinanda Patranabish -
More Recipes
মন্তব্যগুলি